Ensalada salada y salada con lengua yalovich sin mayonesa)
Ingredientes: lengua de milenrama, zanahorias medianas, cibula, cibula azul, champiñones de ostra en escabeche, krip greens, chasnik, granos de pimienta, hoja de laurel, sil, pimienta caliza, roslinna oliya
Metodo de cocinar:
En una cacerola poner lengua promitium, 1 zanahoria, 1 cibula, granos de pimienta, laurel. Vierta agua fría, ponga a cocinar hasta que estén tiernos, aproximadamente 500 g de agua, cocine durante unos 2 años. Verificamos la preparación con un cuchillo. Si la lengua está hervida, sacamos yoga del caldo, lo llenamos con agua fría, lo dejamos reposar durante tres. Vertimos agua, la limpiamos de la piel.
Cocinar zanahorias, frotar zanahorias en un rallador (uso un rallador vicorist para cocinar zanahorias en coreano), sartén rozіvaєmo, verter roslinna olіya, poner razrezanny navpіl chasnichinki, freírlos, sudar veamos. Le dimos las zanahorias, las freímos hasta que estén blandas.
Narizaemo en la localidad: la lengua con pajitas, el muñón de pajitas adobadas, la cibula azul con pivkiltsy, le añadimos zanahorias. Salimo, pimienta al gusto, dodaemo roslinna oliya. Cambiar armoniosamente. Recomiendo enfriar la ensalada antes de tomarla. La ensalada sabrosa y sabrosa de la lengua yalovich está lista)
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