Rollos muy sabrosos, no difíciles de preparar 🤗
Ingredientes: Hojas de nori, Arroz, Salmón o salmón ligeramente salado, Pepino fresco, Requesón, Soja líquida, Agua, Vinagre 70%, Azúcar, Huevo de gallina, Pan rallado, Aceite vegetal
Metodo de cocinar:
Preparemos la salsa. 1/2 taza de agua, 1/4 taza de soya, 1/2 cucharadita de vinagre, 1 cucharadita de azúcar... Mezclar todo bien hasta que el azúcar se disuelva.
Herví el arroz con anticipación (no lo lavé, el tipo de arroz más común, 1 a 2 ...) la salsa que preparé reemplazará el vinagre de arroz, agregue la mitad al arroz y mezcle bien)))
Cortar el pepino fresco y el pescado en cubos...
Colocaré la hoja de nori en horizontal y pondré el arroz sobre la mitad... Cubra el borde de la hoja con salsa ...
En medio del arroz pondré un pepino, pescado y requesón, empezaré a envolver con cuidado el rollo...
Pelaré las gambas, colocaré la hoja de nori de forma vertical, pondré arroz por la mitad, pincelaré el borde superior con salsa...
Repartimos el pepino y las gambas en medio del arroz... Enrollar...
Yo mezclo el huevo de gallina con sal... Primero paso el rollo por huevo y luego por pan rallado y doro en la sartén un poco por todos lados... Será un rollo de camarones fritos)))
Corté en rollos de la misma forma y altura... Mojar el cuchillo al cortar con agua para que no se pegue el arroz al cuchillo...
Yo puse queso encima de los rollos fritos...
Resulta rollos caseros muy sabrosos para toda la familia ❤️ Una receta detallada con actuación de voz en el canal de YouTube, siga el enlace, amigos, suscríbase 🤗 Buena suerte en la cocina 🤗😉