Los rollos de canela más famosos. A pesar de las muchas recetas, los bollos de canela clásicos están hechos de masa de levadura. Asimismo, los atributos obligatorios son el relleno de azúcar, canela y mantequilla, relleno a base de queso crema. Y sí, puedes agregar lo que quieras al relleno, chocolate, caramelo, frutas y bayas.
Ingredientes: leche tibia, azúcar, sal, mantequilla, huevos, harina, Relleno:, azúcar, canela, mantequilla, Mermelada de arándanos, Relleno:, queso crema, azúcar en polvo, leche
Metodo de cocinar:
Calentar un poco la leche y derretir la mantequilla. Mezcle todos los ingredientes líquidos, agregue los huevos uno a la vez. Agrega los ingredientes secos: harina, azúcar, sal y levadura instantánea. Amasar la masa. Probar la masa de 1 a 1,5 horas.
Extienda una capa delgada, engrase con una mezcla de mantequilla derretida, azúcar y canela. Cubra con arándanos, ligeramente marcados con azúcar o mermelada de arándanos. Enrolle el rollo y córtelo en trozos de ± 5 cm de grosor. Hornear a 180°, 25-30 min.
Unte los synabbons calientes con queso crema. Buen provecho ❤️