¡Buen dia amigos! Quiero compartir con ustedes una receta de un plato muy sabroso y muy rápido al estilo italiano con truchas. Perfecto para el almuerzo o la cena. Literalmente lleva de 5 a 7 minutos prepararlo. Y definitivamente te deleitará con su delicado sabor. ¡Intentalo!
Ingredientes: pasta (tengo cuernos, da igual! También son adecuadas otras opciones de pasta, preferiblemente de trigo duro), leche, queso crema, ramitas de eneldo, trucha ligeramente salada (el salmón, el salmón rosado también son adecuados), sal, pimienta
Metodo de cocinar:
Pon la olla de agua en la estufa.
Mientras el agua está hirviendo, vierta la leche en una cacerola y ponga queso crema allí. Mezclar bien con un batidor y poner a fuego lento, llevar a ebullición (la salsa se espesa un poco).
Cortar el pescado en cubos. ¡Ella irá a la salsa cremosa preparada caliente antes de servir!
Hervir la pasta en agua con sal hasta que esté al dente.
Tan pronto como la pasta esté lista, drene el agua y envíe el pescado a la salsa cremosa para que se caliente por solo uno o dos minutos, sal y pimienta al gusto.
Poner la pasta en un plato hondo, verter con salsa cremosa con trucha y espolvorear con eneldo fresco y nuestra pasta está lista para comer.