#rápido Una ensalada sencilla, sabrosa y saludable. ¡Lo hice por primera vez!
Ingredientes: Camarones (grandes), Ajo, Lechuga, Aguacate, Tomates Cherry, Daikon (pequeños), Pimienta búlgara, Apio, Cebolletas, Aderezo:, Aceite de oliva, Limón, Mostaza francesa, Sal, pimienta
Metodo de cocinar:
Prepara los ingredientes. Pelar el aguacate, cortar en rodajas finas. Pelar y rallar el daikon de las zanahorias coreanas.
Cortar el pimiento morrón en tiras. En una sartén caliente en una cucharada de aceite de oliva, sofreír los ajos picados durante 1 minuto. Tire el ajo y agregue los camarones al aceite de ajo, fríalos durante 1-2 minutos por ambos lados. Fresco, limpio.
Corte los tomates cherry por la mitad, las rodajas de apio, rompa las hojas de lechuga y agréguelas a la ensalada. Preparar el aderezo: jugo de medio limón, 2 cucharadas de aceite de oliva y mostaza. Vierta el aderezo sobre la ensalada. Sazone con sal y pimienta, si es necesario, y mezcle suavemente.
Coloque en una ensaladera, espolvoree con cebollas verdes picadas y camarones. ¡Buen provecho!