#kanikuli Bueno, se obtienen pasteles de queso muy sabrosos, también reemplazamos el chocolate de adentro con pasas en chocolate, resulta un sabor mágico 😍
Ingredientes: Requesón, Huevo, Chocolate con leche (me llevé la corona) o pasas en chocolate, Azúcar (según lo dulce que quieras), Harina, trato de echar lo menos posible
Metodo de cocinar:
Agrega el huevo con azúcar al requesón y mezcla, incluso muele los ingredientes hasta que el requesón esté libre de grumos, luego las tortas de queso quedan homogéneas y muy tiernas.
Agrega la harina y revuelve para que la cuajada no esté muy húmeda. La masa está lista.
Cogemos el requesón con una cuchara, la mano debe quedar en harina y formar bolitas, en la bolita ponemos el chocolate previamente cortado en trozos pequeños y le damos forma a la cacerola de queso, es importante que el chocolate no sobresalga del ¡masa! De lo contrario, se quemará.
Calentamos bien la sartén, debe haber mucho aceite y cocinamos a fuego medio para que las tartas de queso de adentro no queden empapadas. Nos encanta lo frito, así que lo dejamos más tiempo.
¡Listo! Decora y sirve. Si el syrniki se queda, pero ya frío, puedes calentarlo en el microondas y estará super 🤤