#Navidad ¡Los bollos fáciles de hacer son deliciosos! La masa es muy esponjosa y suave, y el relleno es jugoso. Usé grosellas congeladas. Pero puedes tomar otras bayas congeladas.
Ingredientes: Para masa:, leche, azúcar, levadura seca de acción rápida, aceite vegetal, huevo, harina, Para relleno:, grosellas congeladas, azúcar, almidón, Para tapa:, huevo, semillas de sésamo, azúcar en polvo
Metodo de cocinar:
Hagamos una masa. Mezcle la levadura con 4 cucharadas de azúcar y llénela con leche tibia, pero no caliente. Dejamos reposar durante 15 minutos.
Introduce un huevo en la masa que sale, vierte el aceite y revuelve.
Vierta la harina tamizada en porciones y amase la masa. Es posible que necesite un poco más de harina o un poco menos.
Dejar reposar la masa durante una hora y media. Subirá dos veces.
Divida la masa en 10-12 piezas iguales. Enróllelos en koloboks.
La baya debe descongelarse y escurrirse el jugo.
Enrolle cada bollo en un pastel. Repartimos 1 cucharada de grosellas. Espolvorea con 1 cucharadita de azúcar y una pizca de almidón.
Recogemos la masa en el centro, la tapamos. Damos la vuelta.
Cubre el formulario con pergamino. Colocamos los bollos a una distancia unos de otros y dejamos reposar durante 20 minutos. Lubricar con huevo batido. Puedes espolvorear con semillas de sésamo.
Horneamos en un horno precalentado a 180 C durante unos 30 minutos. El azúcar en este caso se obtiene con moderación. Espolvoreé más azúcar en polvo.
¡Buen provecho!