Ingredientes: camarones (pelados), vino blanco, aceite de oliva (y un poco para servir), ajo, tomates cherry (cortados por la mitad), perejil (finamente picado), sal (y 0,5 cucharaditas de camarón), pimienta negra, ralladura de limón de 1,5 limón, albahaca (finamente picada y algunas hojas para servir), caldo de verduras (un poco), mantequilla sin sal, arroz (hervido), Para servir:, hojas de albahaca, aceite de oliva
Metodo de cocinar:
Use un cuchillo afilado para cortar los camarones a lo largo hasta la cola.
En una sartén grande (a fuego medio) agregue el vino, el aceite de oliva, el ajo, los tomates cherry, el perejil, la sal y la pimienta.
Sazone los camarones y agréguelos a la sartén.
Saltearlos un minuto y añadir la ralladura de limón, la albahaca, un poco de agua o caldo de verduras si es necesario para mantener un poco húmedo el plato, y finalmente el aceite.
Finalmente, agregue el arroz precocido a la cacerola, revuelva bien para calentarlo y sirva adornado con hojas de albahaca y aceite de oliva fresco.
Adorne con un poco de aceite de oliva y albahaca fresca.