Feliz año nuevo. Que todos tus sueños se hagan realidad 🥰. Y hoy os propongo cocinar hojaldres muy sabrosos, dulces y satisfactorios. #puffs
Ingredientes: Hojaldre, Piñas (cortadas en cubos), Manzanas (cortadas en cubos), Peras (cortadas en cubos), Azúcar, Para cepillar: Huevos, Semillas de sésamo (pre-freír hasta que estén doradas)
Metodo de cocinar:
Para el relleno, corte las manzanas, las peras y las piñas en cubos. Freír las semillas de sésamo en una sartén seca durante un par de minutos, hasta que se doren.
Combine las manzanas, las piñas, las peras, el azúcar en un plato y revuelva. Puede agregar más azúcar o no agregar nada.
Espolvorea la mesa con harina y extiende 2 capas de hojaldre.
Dividimos 1 capa de masa en 6 partes.
Pon el relleno adentro.
Cubrir con 2 capas de masa y cortar en 6 trozos. Recorta con un cuchillo rizado.
Presionamos con cuidado los bordes, como se muestra en el video (el video estará al final de la publicación).
Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y espolvoree ligeramente con harina.
Poner las bolitas en una bandeja para horno y engrasar con un huevo. Espolvorear con semillas de sésamo fritas y poner en un horno precalentado a 220 grados durante 20/25 minutos, hasta que se doren.
Están listas deliciosas y dulces bocanadas. Asegúrate de cocinarlos 🥰.