¿Puedes hacer un sabroso pollo a la parrilla en casa? ¡Pan comido! O tal vez resulte mucho más sabroso, porque usted mismo puede seleccionar los ingredientes para la marinada.
Ingredientes: pollo (refrigerado), mayonesa, mostaza (cualquiera), limón, ajo, lúpulo-suneli, pimentón, sal, pimienta, patatas
Metodo de cocinar:
Lava el pollo. En ningún caso debe congelarse ni en el momento ni antes. Corta todo el exceso de grasa, quita las plumas, si las hay.
En un tazón pequeño, use un tenedor o batidor para combinar la mayonesa y la mostaza. Agrégueles especias, incluido el lúpulo-suneli y el ajo pelado finamente picado.
Ralla el pollo por fuera y por dentro con la marinada resultante. Exprime el jugo de medio limón dentro del pollo.
Envíe el ave al refrigerador durante al menos dos horas para marinar.
Retire la carcasa y colóquela en un asador especial. Pon la otra mitad del limón dentro, no es necesario que lo exprimas. Ata las piernas con un hilo.
Coloque una bandeja para hornear con agua en el fondo del horno. Puede poner gajos de papa pelados en el agua que se vierte en una bandeja para hornear. Se hornean mientras se cocina el pollo y se pueden servir como guarnición. Además, se saturarán con el jugo que goteará del ave durante la cocción.
Precaliente el horno a 180 grados.
Coloque el pollo en el horno, ciérrelo, encienda la función "Grill". Cocine por al menos una hora.
Puede verificar que la carne esté lista con un palillo de dientes. Si hace un pinchazo en el pájaro y sale un poco de jugo, entonces el plato está listo.
Receta de video: