✨ ¡Hola, mi nombre es Oksana! Saludos a todos los que han mirado mi página. Espero que mis recetas te sean interesantes y útiles: lee, escribe comentarios y, por supuesto, ¡Suscríbete! 👍
✅👌 Creo que muchos ya han preparado un menú festivo para la mesa de Año Nuevo. Pero nunca será superfluo aprender otra receta para un snack rápido, original y muy sabroso.
Y hoy quiero ofrecerles una receta así.
✨ Y para hacer la merienda de hoy, necesitas los ingredientes más simples que definitivamente no romperán tu presupuesto.
✨ ¡Es muy fácil de preparar, se ve rápido y hermoso en la mesa! 🥰
📕Ingredientes para cocinar: 🥙
Filete de arenque ligeramente salado - 1 ud.
Papas hervidas - 1-2 piezas
Remolachas hervidas - 1-2 piezas
Huevos duros - 2 piezas
Mantequilla (pieza pequeña) - 50 g
Cebollas - 1 pieza
Azúcar y sal - 1 cucharadita cada uno l.
Vinagre de sidra de manzana - 1-2 cucharadas. cucharas
Agua - 100-150 ml.
Vegetación para decoración
👨🏻🍳 Empecemos a cocinar... ⤵️⤵️⤵️
En primer lugar, cuidemos las verduras: ponemos a hervir las remolachas y las patatas, naturalmente en cacerolas separadas. Y también ponemos a hervir los huevos de gallina.
Mientras tanto, pelar las cebollas, cortarlas en cubos pequeños y ponerlas en un bol.
Agrega una cucharadita de azúcar y sal a la cebolla, vierte el vinagre y vierte agua hirviendo para que la cebolla quede completamente cubierta. Y dejar macerar un rato.
Pelar bien el filete de arenque salado y cortar en trozos pequeños, poner en un bol.
Enfriar los huevos de gallina hervidos, pelarlos, frotarlos con un rallador grueso y agregar al bol al arenque.
También frotamos papas hervidas en un rallador grueso.
Agrega un trozo de mantequilla y las cebollas exprimidas del adobo. Mezclamos todo.
Enfriar las remolachas hervidas, pelarlas y cortarlas en rodajas finas.
Ahora tomamos cada círculo de remolachas, ponemos aproximadamente una cucharada de la masa de arenque preparada, distribuimos con cuidado en una mitad y cubrimos con la otra mitad de las remolachas. Hacemos lo mismo con el resto de productos preparados.
Ahora tomamos las verduras, las picamos finamente.
Tomamos los "botes" de remolacha rellenos preparados y la parte donde enrollamos la masa de arenque en hojas verdes.
Colocar en una fuente y decorar. ¡Muy sabroso y original!
FOTO DE HOJA AL LADO-> -> -> -> ->
¡Cocina, prueba, buen provecho! 🍽
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Sinceramente, Oksana!