Si ya está cansado de "arenque debajo de un abrigo de piel" en la mesa de Año Nuevo, le sugiero que prepare su ensalada favorita de manera un poco diferente. Les puedo asegurar que todos los invitados querrán probar esta ensalada. Así que toma nota de la receta.
Preparación:
Necesitamos una caballa salada. Puedes comprarlo en la tienda, pero prefiero salarlo yo mismo; me he adaptado para salar la caballa en una bolsa. Al final del artículo, dejaré un enlace a la receta de salazón.
Cortamos la caballa en filetes, cortamos en cubos pequeños y colocamos en el fondo de la ensaladera. Espolvorea con cebollas finamente picadas.
Luego, coloque papas hervidas ralladas, luego zanahorias y luego remolachas. En general, hacemos todas las mismas capas que en el tradicional "Arenque bajo un abrigo de piel". Mis capas están en esta secuencia, puedes hacerlo a tu manera. Sé que muchos ponen patatas en la primera capa y pescado en la segunda.
Lubrique la parte superior con mayonesa, decore con hierbas y ponga en el refrigerador durante 3-4 horas para que la ensalada se empape. Entonces servimos. ¡Muy sabroso!
Buen provecho y feliz año nuevo!
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