Mi padre volvió a tener dificultades en el consejo. Arya lo vio en su rostro cuando Lord Eddard salió a cenar, de nuevo tarde, lo que no era raro ahora. El primer plato, una espesa y dulce sopa de calabaza, estaba a punto de ser quitado cuando Stark entró en el Pequeño Salón. Lo llamaron para distinguirlo del Gran Salón, donde el rey podía festejar con mil invitados, pero en este una cámara larga con un alto techo abovedado podía albergar a doscientos mesas. ("Juego de Tronos", capítulo "Arya"). Más recetas en mi instagram @ kolodin511
Ingredientes: Calabaza, patata, cebolla, zanahoria, ajo, nata, tocino, picatostes, sal, pimienta, pimienta de cayena, pimentón ahumado
Metodo de cocinar:
Vierta el agua en una cacerola pequeña, ponga en un horno precalentado, agregue sal, pimientos, pimentón, ponga la calabaza lavada, pelada, en cubitos medianos y las papas. Freír el tocino en una sartén, retirar, reservar. Freír las cebollas picadas, las zanahorias y los ajos en la grasa derretida. Agrega el sofrito a la sartén. Cocine durante 20-30 minutos.
Use una licuadora de inmersión para hacer una sopa de puré de nuestra sopa, vierta la crema, revuelva, ajuste la sal y la pimienta, sirva espolvoreada con pan rallado y tocino. ¡Listo!