#newyear El marido ama este pastel, pero recientemente, los pasteles comprados, para ser honesto, no son nada sabrosos. Y recordé que una vez un colega trajo pastel casero al trabajo. Esa misma "Praga". Le pedimos a toda la oficina una receta y finalmente hice este pastel. Él es adorable. # pastel # Praga # pastel
Ingredientes: Art Sugar, Art Sour cream, Huevos, cucharadita de refresco, cucharada de harina, leche condensada, cucharada de cacao, crema, mantequilla, condensada Leche, Glaseado, Cucharada de Azúcar, Cucharada de Cacao, Cucharada de Leche, Mantequilla, Ácido acético, Impregnación, Art. Agua hirviendo, Art. Azúcar, Coñac, Ron
Metodo de cocinar:
Combinamos los ingredientes para la masa: azúcar, crema agria, huevos, leche condensada, cacao, refresco y harina. Amasamos la masa. Debe tener una consistencia similar a la de un panqueque. Horneamos 3 pasteles (diámetro 20-22 cm).
Para la nata: batir la mantequilla blanda (sacar del frigorífico media hora antes de cocinar) y la leche condensada.
Para la impregnación: agregue azúcar al agua hirviendo, revuelva hasta que se disuelva y vierta coñac o ron.
Remoja las tortas. Cubrimos los pasteles completamente enfriados con crema. Es recomendable ponerlo en el frigorífico para su estabilización (mínimo 2 horas)
Cocinar el glaseado: combine el azúcar, la leche, el cacao y la mantequilla. Deje hervir a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante unos 3 minutos. Y al final, agregue 5-7 gotas de ácido acético (no más). Dejar enfriar y cubrir todo el bizcocho. Lo metemos en el frigorífico. Buen provecho. Asegúrate de cocinarlo, seguro que te enamorarás.