Una combinación increíble de pollo, apio y uvas. La primera vez lo cocinó mi amigo y no me atreví a probarlo durante mucho tiempo, porque la combinación de dulce y salado no era mía, y no percibía nada de apio. Pero esta ensalada puso patas arriba mi paladar. Ahora bien, este plato es el primero en las listas de la mesa festiva. Ensalada deliciosa y sin batir. Inténtalo, te gustará.
Ingredientes: Pechuga, Uva de Arroz, Apio (tallos), Mayonesa
Metodo de cocinar:
Hervir la pechuga de pollo hasta que esté tierna. Dejar enfriar y picar finamente. Las uvas son dulces, sin pepitas y cortadas en 4 trozos.
El apio debe limpiarse de una película densa, venas e hilos. Entonces el apio quedará tierno, suave y sin regusto innecesario. Puede verificar de esta manera: rómpalo en dos partes, si hay hilos allí, entonces no lo limpiaron. Luego picar fina y finamente. Combine todos los ingredientes y agregue mayonesa. No necesitas mucha mayonesa, la ensalada no debe estar líquida. Decora con uvas al gusto. Para 3-4 porciones.
Buen provecho 😋 Feliz año nuevo