En mi niñez, ninguna fiesta podía prescindir de esta ensalada, eso es real, no importa donde lo celebremos, en casa o en una fiesta, esta la ensalada siempre ha estado en la mesa 😁 Todavía me encanta 😁 Se puede encontrar una receta en video detallada en Instagram batonobelka # Menú de Año Nuevo #menú
Ingredientes: huevos, maicena, salchicha de jamón / leche, pepino, crema agria, mayonesa, sal, pimienta, aceite vegetal, ajo
Metodo de cocinar:
1. Haciendo panqueques. En una taza, mezcla los huevos, la maicena, la sal, la pimienta, agita todo bien con un batidor. 2. Calentar la sartén, engrasar un poco el aceite, verter un poco de la mezcla y freír el panqueque por ambos lados hasta que se dore. Tengo 6 panqueques.
3. Cortar el jamón / salchicha en cubos pequeños, cortar el pepino en tiritas. 4. Enrolle los panqueques enfriados por la mitad y córtelos en tiras no muy gruesas. 5. Mezclamos todo en una taza común, agregamos crema agria y mayonesa, sal, pimienta, mezclamos todo. Lo metemos en el frigorífico a remojo.
Decora la ensalada terminada con hierbas y sirve.