Pruébelo una vez y pasará por alto el estante con mayonesa en la tienda. Resulta muy barato, abundante y sabroso. Simplemente deliciosa, delicada y espesa mayonesa. Los que lo intentan no creen que estén en casa. Le llevé mi mayonesa a mi abuela y ella dijo: "Christina es la misma mayonesa soviética".
¡Saludos a todos los lectores de mi canal! Mi nombre es Christina y estoy muy contenta de verte en mi canal culinario.
Recibí muchas buenas críticas (publiqué un video de la receta de la mayonesa), aquí están algunas de ellas:
Los sándwiches y ensaladas son especialmente buenos con tal mayonesa. El año nuevo es muy pronto, recomiendo hacer mayonesa según mi receta, y no comprarla.
¡Cocinemos ya!
Amigos, les llamo la atención que para su comodidad les dejo la lista de productos en el primer comentario fijo, y también en al final del artículo dejaré mi breve video receta de mayonesa, donde la consistencia es claramente visible (incluso la unté en pan), echar un vistazo. 😉
Vierto aceite vegetal normal e inodoro en un recipiente de plástico. Puedes mezclarlo con aceituna (pero esto ya no es "provenzal" y es caro).
Le agrego sal y azúcar.
Si desea que la mayonesa sepa como en una tienda, entonces debe agregar vinagre al 9%, también puede jugo de limón, pero el sabor será diferente entonces.
Le agrego mostaza, es lo que le da el sabor a "provenzal".
Ahora sacamos el huevo (mejor más grande). Enjuague bien con bicarbonato de sodio y seque. Lo rompemos, lo principal es que la yema se mantiene intacta. Y, sin embargo, el huevo debe estar a temperatura ambiente (entonces definitivamente resultará mayonesa).
Cubro la yema con una batidora de inmersión y empiezo a batir sin levantar la batidora.
Cuando aparece una masa blanca, similar a la mayonesa, solo que ahora levanto la licuadora y continúo batiendo hacia arriba y hacia abajo. ¡Segundos 30 y listo!
Lo guardo en un frasco de vidrio en el refrigerador.
Una semana, perfectamente almacenada. Pronto compartiré una receta de mayonesa sin huevo. También es delicioso.
¡Incluso hay una cuchara en mi mayonesa! Increíblemente delicioso. ¡Felices vacaciones amigos! De todo corazón les deseo buena salud, paz y calidez en su familia.
¿Qué te parece mi receta? Esperando por tus comentarios. Suscribirse a "MEZCLA CULINARIA". Y aquí está la receta en video👇