✨ ¡Hola, mi nombre es Oksana! Saludos a todos los que han mirado mi página. Espero que mis recetas te sean interesantes y útiles: lee, escribe comentarios y, por supuesto, ¡Suscríbete! 👍
✅👌 Literalmente, el otro día, encontré una receta para un aperitivo muy inusual y original de palitos de pepino fresco y cangrejo para la mesa festiva. Y, por supuesto, ¡lo probé!
✨ Y hoy quiero compartir esta receta con ustedes. El aperitivo es muy sabroso, se prepara en solo 15 minutos y queda precioso en la mesa.
✨ ¡El aperitivo es realmente incomparable, se lo recomiendo a todos! 🥰
📕 Para cocinar necesitará: 🥙
Palitos de cangrejo - 200 g (1 paquete)
Queso duro (semiduro) - 50 g
Pepinos (lisos, largos) - 3 piezas
Ajo - 2-3 dientes
Mayonesa - 2-3 cucharadas. l.
Sal, pimienta - al gusto
👨🏻🍳 Empecemos a cocinar... ⤵️⤵️⤵️
En primer lugar, cogemos palitos de cangrejo y es deseable que estén ligeramente congelados. Y los frotamos en un rallador grueso.
También untamos el queso con un rallador grueso y lo añadimos al bol a los palitos de cangrejo.
Pasar el ajo por una prensa, agregar a la ensaladera. Ponemos un par de cucharadas de mayonesa.
Sal un poco, pimienta y mezcla la masa. Si la masa resulta estar un poco seca, puedes agregar otra cucharada de mayonesa. Revuelva, pruebe y lleve al gusto deseado con sal / pimienta.
A continuación, tome pepinos frescos largos y córtelos en "barriles" de unos 5 cm de largo.
Ahora nos armamos con un cuchillo fino y afilado y comenzamos a quitar la cáscara de cada barril en un círculo. Pero, cuando termina, no paramos, sino que seguimos cortando la pulpa del pepino más en espiral hasta llegar al corazón con los granos. Obtendrá un pequeño "rollo".
Despliegue suavemente las capas de pepino y distribuya suavemente el relleno de cangrejo preparado en el interior.
Y lo devolvemos. Y luego cortar los "barriles" rellenos en pequeñas "arandelas" y ponerlas en un plato.
Decora con hierbas antes de servir. También puedes pensar en decoraciones con aceitunas o tomates cherry. Puedes meter una brocheta en cada pieza para que sea más conveniente llevar la botana. ¡Se obtienen panecillos muy jugosos, picantes, crujientes!
FOTO DE HOJA AL LADO-> -> -> -> ->
¡Cocina, prueba, buen provecho! 🍽
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Sinceramente, Oksana!