¿Buscas recetas sencillas para la mesa de Año Nuevo o cualquier otra festividad? Prepara estas chuletas en francés, nadie quedará indiferente, ¡te lo garantizo! Las chuletas se cocinan en el horno, son muy jugosas y tiernas, ¡riquísimas!
Preparación:
Tomamos 500-600 gramos de carne picada (lo que más te guste). Agrega una cebolla grande, picada con una licuadora, puedes rallarla o picarla muy finamente con un cuchillo.
Introducimos un huevo, sal, agregamos especias al gusto, lo tengo pimienta y un poco de pimentón. Puedes agregar un diente de ajo. Mezclar bien la carne picada, "batir" y dejar reposar durante 10 minutos.
En este momento, prepararemos otros ingredientes: frote 150 g de queso, cortamos una cebolla en mitades y también cortamos 1-2 tomates. Los tomates se pueden cortar en rodajas o cubos.
Formamos chuletas de carne picada (es más conveniente hacerlo con las manos mojadas), freímos ligeramente por ambos lados para "sellar", freímos literalmente durante 2-3 minutos por cada lado.
Ponga las chuletas fritas en un plato engrasado. Poner cebolla encima de cada chuleta, luego un tomate (en círculo o en cubitos), sal y pimienta un poco.
Poner queso rallado sobre el tomate, engrasar con crema agria o mayonesa encima.
Horneamos en un horno precalentado durante 30-35 minutos, temperatura 180-190 grados.
Ingredientes:
carne picada
cebolla
un tomate
queso
crema agria (mayonesa)
huevos
sal
especias
ajo
aceite vegetal
¡Las jugosas chuletas francesas están listas! Cada chuleta puede decorarse con una ramita de hierbas y servirse. Buen provecho, queridos!
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