Deliciosa ensalada de 3 ingredientes, mi suscriptor Valentina compartió conmigo la receta por la cual muchas gracias a ella, la ensalada es realmente deliciosa, quiero que también aprendas esta receta.
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Receta:
palitos de cangrejo -200g
pepino fresco -2 piezas
frijoles rojos -1 lata
ajo -2-3 diente
mayonesa al gusto
La mayonesa casera:
aceite vegetal -200ml
huevo -1 pieza
mostaza "Haas" -1 cucharadita
jugo de limón -1 cucharadita
azúcar -1 cucharadita
sal -1 / 2 cucharadas.
METODO DE COCINAR
Cortaremos palitos de cangrejo 200 gramos, te dije cómo elegir palitos de cangrejo de alta calidad en el video anterior, para tu comodidad dejé un enlace debajo del video.
Corta el pepino fresco en cubos.
Ponga los pepinos, los palitos de cangrejo en un bol, escurra el líquido de los frijoles y añádalos a la ensalada. Pase 2-3 dientes de ajo por una prensa de ajo. Rellenamos con mayonesa. Me visto con mayonesa casera de sabor clásico. provenzal.
Vierta 200 ml de aceite vegetal en un frasco, rompa 1 huevo para que la mayonesa resulte ser 100 por ciento mantequilla y los huevos estén a temperatura ambiente.
Agrega 1 cucharadita. azúcar, media cucharadita. sal y agregue 1 cucharadita. mostaza, mostaza, elija buena calidad, el sabor de la mayonesa dependerá de ello.
Bajamos la batidora de inmersión sobre el huevo y comenzamos a batir, subimos lentamente la batidora y batimos hasta que espese. Ahora agregue 1 cucharadita. jugo de limon. y vuelve a batir, todo tardará entre 1 y 2 minutos. La mayonesa está lista.
Mezclar la ensalada, ponerla en una ensaladera y servir.
Puedes ver los detalles y los detalles de cocción en mi breve video a continuación:
Recomiendo ver la ensalada "Taurina"
y ensalada "rubia"
Valentina, muchas gracias por la receta de la ensalada: