Galletas de limón caseras. Con el conjunto mínimo de productos, puede hacer deliciosas galletas, por cierto, estas galletas incluso se pueden cocinar en Cuaresma.
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Receta:
limón -1pc
azúcar -150g
azúcar de vainilla -1 paquete
harina -400g
polvo de hornear -1 cucharadita
aceite vegetal -100ml
METODO DE COCINAR
Cortar el limón, quitar las semillas si las hay. Poner en una licuadora, agregar 150 gramos de azúcar y golpear con una licuadora.
Poner en un bol, agregar 100 ml de aceite vegetal, azúcar de vainilla y remover.
Echa 1/3 de la masa.
Medimos 400 gramos de harina, agregamos 1 cucharadita. polvo de hornear, mezclar.
Poner unos 120 gramos de harina en la parte más pequeña y hacer migas de esta masa, reservar, poner el resto de la harina en otra parte y amasar la masa de mantequilla.
Tomamos una bandeja para hornear, formamos un rectángulo con la masa, colocamos migas encima.
Ponemos en un horno precalentado y horneamos a 200 grados durante 15-20 minutos.
Déjese guiar por su horno.
Sacamos, cortamos y servimos para el té.
Puedes ver los detalles y los detalles de cocción en mi breve video a continuación:
Recomiendo mirar la receta de bagels de la misma serie.
y la receta de galletas de mantequilla magras