Un pastel fragante relleno de sardinas enlatadas es ideal para el menú diario. Esta tarta de sardinas siempre resulta deliciosa y satisfactoria. Se puede preparar para la cena o como merienda. Este pastel de pescado es conveniente para llevarlo en la carretera o en la naturaleza. Sabe igual de bien tanto caliente como frío.
Este pastel de gelatina de sardina se prepara de forma muy sencilla con los productos más asequibles. Solo necesitas 15 minutos para preparar y 30 minutos para hornear.
Esta es una excelente opción sabrosa para todos los días. Asegúrese de complacer a su familia con este delicioso pastel de pescado.
Ingredientes:
Masa:
- harina - 1 cucharada.
- kéfir - 1 cucharada.
- sémola - 3 cucharadas. l.
- azúcar - 1 cucharadita l.
- sal - 1/2 cucharadita l.
- refresco - 1 cucharadita l.
- huevo - 1 ud.
- aceite de girasol - 3 cucharadas l.
Relleno:
- cebolla - 1 pieza
- sardina en aceite - 1 lata
- semillas de sésamo - para espolvorear
Receta paso a paso
1. Primero, preparemos el relleno de la tarta. Pica finamente la cebolla. Freír las cebollas picadas en un poco de aceite de girasol hasta que estén doradas.
2. Poner la sardina sin aceite en un bol y agregar las cebollas fritas. Amasamos todo con un tenedor.
3. Cocinar la masa. Rompe un huevo en un bol, vierte el kéfir, agrega sal y azúcar. Batir todo un poco.
Agrega 3 cucharadas a esta mezcla. l. aceite de girasol.
4. Agregue bicarbonato de sodio y harina y mezcle.
Agrega la sémola aquí. Mezclar todo hasta que quede suave.
5. Engrase la fuente para hornear con mantequilla. y espolvorear con harina.
Vierta aproximadamente la mitad de la masa en un molde y distribúyala por el fondo.
6. Extienda el relleno uniformemente sobre la masa.
Rellena todo por encima con la masa restante.
7. Espolvorea el bizcocho con semillas de sésamo.
8. Lo metemos en un horno precalentado a 180 grados. Horneamos durante unos 30 minutos.
El pastel resultó ser fragante, muy sabroso y satisfactorio. Cocinar un pastel de este tipo lleva un mínimo de tiempo y puede alimentar a toda la familia con él.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com