¡Saludos!
Mi canal "sobre PP" es mi experiencia de adelgazamiento, menús del día y recetas de platos con KBZhU calculados, que se incluyen en mi dieta adelgazante.
Una referencia rápida sobre cómo perder peso con un déficit de calorías:
Tengo una receta de gofres para ti.
Ya hay una receta de gofres vieneses en mi catálogo de recetas (enlace al final de este artículo).
¡Pero hoy los gofres son cuajada! Aumentamos el contenido de proteínas en los productos horneados para que no solo sean sabrosos, ¡sino también saludables!
Hacer la masa es tan fácil como pelar las peras, simplemente mezcle todos los ingredientes en una licuadora.
Si no hay licuadora, mézclelo a mano, pero es mejor moler el requesón, en este caso, a través de un colador.
No tengo una plancha para gofres, pero tengo una parrilla que ha pasado por mucho. Lo unté con un poco de aceite con un pincel.
Literalmente toma 3-4 minutos en la parrilla.
Puedes cocinar esta masa en una sartén en forma de tortitas.
Poner la masa en una sartén y formar unas tortitas ordenadas con una cuchara mojada en agua (para que la masa no se pegue).
Hornee en una sartén a fuego medio durante 3-4 minutos por cada lado.
Por supuesto, es el sabor de gofre con una corteza crujiente que saldrá en la plancha de gofres o en la parrilla. Pero la sartén también es muy sabrosa.
Puedes ver la receta en video:
Ingredientes:
- 300 g de requesón 9%,
- 70 g de leche
- 2 huevos de gallina
- 150 g de harina integral (tengo arroz),
- 6-7 sobres de edulcorante (1 sobre = 1 g = g de azúcar)
- una pizca de sal, 1 cucharadita de levadura en polvo, vainillina opcional,
- aceite para engrasar una sartén o una plancha para gofres: no más de 5 g.
El peso total del plato es de 430 g. Una pieza contiene alrededor de 25-30 g.
KBZHU por 100 g según mis productos: K - 285, B - 16.5, F - 10.7, U - 30.
✅ Puede ver muchas otras recetas en el catálogo en este enlace.
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