Pastel express elaborado con pan de pita fino y envasado de carne picada. Muy sabroso, sencillo y rápido. Y lo más importante, no es necesario amasar la masa. Para cenar cuando toda la familia tiene hambre, solo una super receta. Pruébalo, definitivamente te gustará)))
Ingredientes:
Agave
Carne molida
Queso
Kéfir
Huevos
Cebolla
Zanahoria
Manteca
Sal
Pimienta
Verduras
Preparación:
Freír 350-400 gr de cualquier carne picada en una sartén con cebollas y zanahorias (1 ud. Cada una). Picar finamente la cebolla, rallar las zanahorias. Sal y pimienta para probar.
Tan pronto como la carne picada con verduras esté frita, agregue 200 g de queso rallado y mezcle. Puede agregar verduras finamente picadas.
En un tazón, mezcle 1.5 tazas de kéfir y 1 huevo.
Ahora engrase la fuente para hornear con mantequilla. Tomamos pan de pita y cubrimos el fondo y los lados del formulario con él, colocamos el relleno de carne picada, pero no todo, sino la mitad. Puedes taparlo con dos capas de pan de pita, solo asegúrate de que no queden "huecos", esparcimos todo superpuesto.
Luego tomamos otro pan de pita, lo partimos en trozos pequeños, lo sumergimos en una mezcla de kéfir y huevos, lo trituramos (lo arrugamos como papel) y lo ponemos encima de la carne picada. Luego el resto del relleno y nuevamente el pan de pita.
Lavash se puede untar ligeramente con los restos de kéfir y huevos o mantequilla. Puedes espolvorear con queso rallado encima.
Ponemos en un horno precalentado, la temperatura es de 220-240 grados. Después de 15-20 minutos, un delicioso pastel de carne de pita está listo. A toda mi familia le gusta mucho, lo comemos como plato caliente, mi esposo incluso toma papas hervidas como guarnición. ¡Muy sabroso!
Buen provecho, amigos!
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