Las formas más sencillas de ahorrar las zanahorias para el futuro.
Zanahorias - una verdura muy necesarios en la cocina. Es necesario que los caldos, sopas, platos principales, guarniciones, ensaladas y rellenos para pasteles.
Si usted no tiene tiempo cada vez para lavar y rallar las zanahorias de la sopa, es el momento de hacer su pieza.
Las formas más sencillas de ahorrar las zanahorias para el futuro
congelación
Por supuesto, también, que puede ser más asequible que la zanahoria congelado del congelador?!
Las zanahorias se deben lavar a fondo, y antes de eso, verter agua caliente y se deja durante 1 hora. Así que la suciedad y otros residuos de forma rápida lavados.
Pelar la zanahoria y el cepillo de cuchillo, cortar los extremos.
zanahorias congelación puede ser como un conjunto y molienda: rallado, cortado, cortado en dados o en juliana.
Es muy conveniente - conseguir la bolsa derecha y lo utilizan para una variedad de platos.
decapado
Mi abuela tenía una pequeña nevera y un congelador muy pequeña en ella. Por lo tanto, se sala bancos zanahorias.
En primer lugar, las zanahorias lavadas, limpiadas con un cepillo de alambre y luego rejilla.
En un frasco limpio zanahorias colocan capas, rociando cada uno con sal gruesa.
También zanahorias ralladas pueden mezclarse inmediatamente con la sal en un recipiente y luego se expandieron en los bancos.
Cerrar los frascos con tapas de plástico y poner en un lugar fresco.
El sabor de esta inusual de zanahoria en lugar agrio, pero es esta la zanahoria útil conservado con vinagre.
el secado
zanahorias peladas y picadas fácil de secar y luego almacenar en una bolsa de tela.
zanahoria seca es mejor en una hoja grande de papel en una secadora, en un horno o cerca de radiadores (opción económica).
jugo de zanahoria
Sí, puede y eso es todo. El jugo de zanahoria es muy beneficioso para la salud.
Lávese a fondo 1 kg de zanahorias. Pelar las zanahorias con un cepillo o un cuchillo. Saltar zanahorias a través del exprimidor.
Exprimir el jugo de medio limón y mezclar con el jugo de zanahoria. Vierta el jugo a frascos o botellas esterilizadas.
A continuación, poner el jugo en un tazón de manera conveniente esterilizar. Bancos 0,5 L - 20 minutos, 1 l - 30 minutos. Inmediatamente rodar con tapas hervidas y fresco.
Almacenar a temperatura ambiente es posible.
Buena suerte con sus preparativos!
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!