Lo sirvo a la sopa y lo agrego a las ensaladas, y puedes simplemente triturarlo)) A mi hijo más joven le encantan estos picatostes. Cocino con diferentes especias. ¡Y siempre resulta delicioso!
CÓMO COCINAR:
Para que los picatostes estén realmente crujientes, corté la hogaza muy fina. Las rodajas no deben tener más de 5 mm de grosor. Aquí tengo una baguette con cebollas (los crutones de este tipo de pan son especialmente aromáticos)
También tomaré un bollo de sésamo hoy. Lo corté igual de fino.
Extiendo las rebanadas de pan en una bandeja para hornear en una capa. Y estoy preparando un aderezo. Para hacer esto, mezclo aceite de oliva y especias (hoy tomé hierbas aromáticas, pimentón y pimienta negra). Lo estoy mezclando todo. Puedes tomar cualquier aceite. Y especias al gusto también. Pero recomiendo el pimentón, le da un color hermoso y un sabor especial.
Engrasé cada rebanada de pan con este aderezo.
Y coloque la bandeja para hornear en el horno durante 3-4 minutos. Precalenté el horno a 180 grados.
¡Agregué sal verde al aderezo para tostar con cebolla (resulta muy fragante)!
¡Los picatostes son muy crujientes! ¡Delicioso y aromático!
En el video a continuación, la receta de estos picatostes con más detalle, tres recetas de sopa y también mostré cómo cocino el caldo de pollo: