Rollo de pita inusualmente hermoso con palitos de cangrejo. Es tierno y saciante, jugoso y un poco picante y, por supuesto, muy sabroso. Debido a sus capas, se ve muy inusual. Este rollo de pita se verá genial en una mesa festiva y será un excelente sustituto de los sándwiches aburridos. Y también puedes cocinarlo como tentempié y llevártelo a la naturaleza.
Tal rollo se prepara de manera muy simple y rápida con los ingredientes más asequibles. Lo principal es darle un par de horas de remojo, y luego te deleitará con su jugosidad y delicado sabor. Este aperitivo siempre es del agrado de los invitados y los hogares.
Asegúrese de probar esta versión de rollos de lavash, ¡es muy simple e increíblemente sabrosa!
Ingredientes:
- pan de pita fino - 3 hojas
- tomate - 2 piezas
- eneldo - manojo
- ajo - 1 diente
- palitos de cangrejo - 250 g
- queso - 200 g
- mayonesa - 50-100 g
Receta paso a paso:
1. Primero, preparemos el relleno.
Frote el queso en un rallador grueso.
Pica finamente un manojo de eneldo.
2. Agregue eneldo picado al queso y exprima un diente de ajo con una prensa.
Mezclamos todo.
3. Corta los palitos de cangrejo en tiras pequeñas.
4. Corta los tomates en 4 trozos y quita las semillas.
Corta la parte sólida del tomate en tiritas.
5. Empezamos a doblar el rollo.
Ponemos la primera hoja de pan de pita y la engrasamos uniformemente con mayonesa.
Ponga encima el queso preparado con eneldo.
6. Pon la segunda hoja de lavash encima y engrasa también con mayonesa.
Coloque palitos de cangrejo picados en pan de pita.
7. Cubrir con una tercera hoja de pan de pita y untarlo también con mayonesa.
Ponga encima los tomates picados.
8. Enrollamos cuidadosamente las tres hojas de pan de pita con el relleno en un rollo apretado.
Envolvemos el rollo en film transparente y lo metemos en el frigorífico un par de horas para que se infunda.
El rollo resultó muy sabroso, tierno y hermoso. Se verá genial en una mesa festiva.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com