A mi marido le gusta esta sopa incluso más que la okroshka. Cocinar es muy sencillo y rápido. ¡Incluso los niños comen con mucho gusto!
Un momento de humor y manos a la obra: 😉
Verás, ¡no le gusta la sopa! Me gustó toda la semana, ¡pero hoy no me gusta! 🤣 ¿Qué te parece la anécdota?
La broma se toma del sitio anekdoty.ru
¡Saludos a todos los lectores de mi canal! Mi nombre es Christina y estoy muy contenta de verte en mi canal culinario. 😘
✅ ¿Estás buscando una receta nueva para cocinar además de okroshka, pero que no sea menos sabrosa? Has encontrado una sopa increíble. Es bueno tanto frío como caliente. Llamé a esta sopa "Seda" porque tiene una textura sedosa.
¡Nadie puede adivinar de qué está hecha esta sopa! Pero, a todos les gusta y preguntan por la receta. 😊
¡Cocinemos ya!
Tenga en cuenta que dejaré la lista de productos en el primer comentario fijado. Y al final del artículo también te dejaré un breve video de receta, échale un vistazo. ¡Te prometo que te encantará! Hay muchas reseñas preparadas.
Esta sopa se puede preparar simplemente en agua o en caldo. Si cocinas en caldo, entonces lo recomiendo mejor con pollo (es más fácil, porque con el calor no quieres nada pesado). ¡Cocine muy rápido en el agua!
Corté los calabacines y los pimientos morrones en cubos pequeños.
Corté la cebolla en cubos pequeños.
Froto las zanahorias en un rallador.
Agregue el calabacín y un par de hojas de laurel al agua hirviendo (caldo). Déjalos cocinar por 10 minutos.
Mientras tanto, envío zanahorias, cebollas a una sartén precalentada y las frito durante 5 minutos.
Luego agrego pimientos morrones y la carcasa debajo de una tapa cerrada.
Después de 5 minutos, sal y pimienta, agregue más pimentón dulce para darle un toque picante.
Los calabacines estaban recién cocinados. Agrego las verduras fritas y revuelvo. Apaga la estufa. Pruebe con sal, si no es suficiente, agregue sal.
Ahora viene la parte divertida. Agarro una batidora de mano y hago puré con la sopa. Yo agrego verduras.
Opcionalmente, puede agregar un poco de crema baja en grasa (a mi esposo le encanta especialmente).
Si está haciendo sopa con agua, intente agregarla. El sabor se vuelve "más rico". Luego debes llevar la sopa a ebullición nuevamente.
¡Buen provecho! Agrego ajo finamente picado al plato en porciones. Mmmm, golosinas!
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