Hoy estamos aprendiendo a hacer un delicioso chocolate aromático de alimentos crudos vivos con un sabor a naranja brillante.
Ingredientes:
1. Mermelada de naranja - 3-4 cucharadas
2. Cáscara de naranja en polvo - 1 cucharadita
3. Copos de coco - 1 taza
4. Cacahuetes - un tercio de un vaso
5. Avena - 1 cucharada
6. Aceite de coco - 2 cucharadas
7. Cacao en polvo - una cucharadita (sin él)
Preparación
Primero, vierta las hojuelas de coco en una licuadora, agregue maní y avena.
Trituramos todo junto durante un minuto aproximadamente hasta que se suelte el aceite (lo acercamos al urbech). Cambiamos la masa a un recipiente profundo (ya no fluye libremente, sino que es viscoso). Y si le agregas mantequilla y solo lo viertes con miel o leche condensada, obtenemos un delicioso chocolate blanco. Y si agrega cacao, saldrá chocolate negro común (+ puede hacer chocolate negro, solo sin agregar un edulcorante).
Pero hoy estamos haciendo uno naranja y, por lo tanto, estamos haciendo "movimientos corporales" adicionales. Es decir, agregamos cáscara de naranja molida (si no está disponible, entonces es necesario moler la cáscara seca en un molinillo de café hasta obtener un estado pulverulento y verter). Si lo desea, también puede echarle un poco de buen cacao (pero es bueno sin él).
Vierta mermelada de naranja en nuestro medio urbech resultante (por cierto, puede hacer mermelada usted mismo sin hervir y sin azúcar en la miel). Ponemos aceite de coco (es necesario para la elasticidad de nuestra futura barra de chocolate).
Mezcle bien todos los ingredientes. Ponemos nuestro delicioso en un molde de silicona para chocolate (puede ser media caja de jugo, cortado a lo largo). Ponemos el nuestro en el congelador durante 3 horas o durante la noche.
Sacamos el chocolate del molde (es fácil de conseguir, y si todavía está prelubricado con aceite, entonces la barra es simplemente "deslizarse!") Si lo desea, este chocolate se puede preparar solo y envolver en un paquete de chocolate ordinario o papel de aluminio y tratar a un amigo.
¡Tengan una buena fiesta de té con sus amigos de chocolate! :)
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