✨ ¡Hola, mi nombre es Oksana! Me complace dar la bienvenida a todos los que han mirado mi página. ¡Muchas gracias por tomarse el tiempo de leer mis recetas! ¡Agradecería sus comentarios y suscripciones!
✅👌 Puede cocinar muchos platos diferentes, desde pollo, desde chuletas hasta galantina. Este producto asequible y nutritivo seguramente será un invitado frecuente en su mesa.
Hoy quiero compartir con ustedes una receta para hacer un plato de pollo muy sabroso que recientemente probé con mi amigo. En principio, se puede decir que la receta de este plato es la más común, si no es un ingrediente ...
✨ La carne es muy suave, aromática y sabrosa.
✨ Aunque, cuando estaba preparando este platillo en casa, y mi esposo vio lo que le estaba agregando al pollo, con ojos enormes se torció el dedo en la sien... ¡Pero quedé muy satisfecho con el resultado! ¡Aunque sugerí usar este ingrediente por separado!🥰
📕Ingredientes para cocinar: 🥙
Muslos de pollo - 3-4 piezas
Cebollas - 1 cabeza grande o un par de pequeñas
Cerveza - 300-400 ml
Hojas de eneldo secas - 1 cucharadita l.
Tomillo seco - 1 cucharadita l.
Sal - 0.5 cucharaditas l. (sabor)
Pimienta negra molida - 1-2 pizcas
Hoja de laurel - 1-2 piezas
Aceite de girasol inodoro - 30-40 ml.
👨🏻🍳 Empecemos a cocinar... ⤵️⤵️⤵️
Lavamos y secamos los muslos de pollo (o en general absolutamente cualquier otra parte del pollo), divididos en varias partes. Si los muslos son pequeños, puede dejarlos intactos, pero entonces es mejor aumentar su número.
Transferimos la carne preparada a un recipiente hondo, espolvoreamos con tomillo, eneldo, pimienta negra y sal. Si lo desea, el conjunto de especias se puede cambiar a su discreción.
Mezclar todo bien y dejarlo a un lado por ahora.
Pelar las cebollas y cortarlas en cuartos de aros.
Vierta un poco de aceite vegetal en la sartén, caliéntelo y ponga la cebolla. Freír, revolviendo con una espátula, hasta que esté traslúcido y ligeramente dorado.
Agregue pollo con especias a las cebollas fritas. Freír a fuego medio-alto hasta que se doren por ambos lados. Unos minutos son suficientes para dorar.
Y ahora... ¡Vertiendo cerveza! - tanto que cubre los trozos de pollo al menos la mitad. También añadimos hojas de laurel. Reducimos el fuego al mínimo, tapamos la sartén con una tapa y cocinamos a fuego lento durante 25-30 minutos, dándoles la vuelta periódicamente.
FOTO DE HOJA AL LADO-> -> -> -> ->
El pollo terminado resulta ser el más tierno, la carne en sí se separa del hueso y se descompone en fibras. La salsa sale espesa, con un aroma a pan y un sabor suave. También puede servir patatas y arroz, pasta, verduras fritas o guisadas como guarnición. Cocine, pruebe, ¡Buen provecho!
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Saludos, Ocsana!