✨ ¡Hola, mi nombre es Oksana! Me alegra dar la bienvenida a todos los que han mirado mi página. ¡Muchas gracias por tomarse el tiempo de leer mis recetas! ¡Agradecería sus comentarios y suscripciones!
✅👌 Muchos, por supuesto, se esconden, ¡pero en nuestros corazones todos somos muy golosos! A todo el mundo le encanta mimarse, al menos de vez en cuando, con deliciosas tartas caseras.
Hoy quiero invitarte a cocinar tarta casera muy rápida y deliciosa, para cuya preparación necesitará ¡solo 3 ingredientes!
✨ Y al mismo tiempo, no tienes que amasar la masa, y el tiempo de preparación y horneado te llevará un máximo de 40 minutos.
Y el pastel resulta realmente delicioso y sorprendentemente empapado. Pruébalo, ¡estoy seguro de que te enamorarás de esta receta! 🥰
📕Ingredientes para hacer el pastel: 🥙
Hojaldre - 1 paquete (500 g)
Queso cuajado - 400 g
Leche condensada hervida - 1 lata (380 g)
👨🏻🍳 Empecemos a cocinar... ⤵️⤵️⤵️
Para empezar, tendrás que preparar la crema para que tenga tiempo de endurecerse un poco antes de montar el bizcocho, de esta forma mantiene mejor su forma. Primero puede hornear palitos de hojaldre y luego batir la crema, lo que sea más conveniente para usted. Entonces, ponga el requesón en el tazón de la batidora y bátalo con una batidora hasta que quede esponjoso.
● Si no hay requesón, entonces se puede reemplazar de manera segura con requesón, pero no se desmorona, pero tiene una consistencia densa.
● Y el requesón se puede hacer con kéfir común; para esto, colocamos un paquete de kéfir en el congelador y lo congelamos. Y luego lo esparcimos sobre una gasa, el kéfir se descongelará, el suero se escurrirá y tendrás una cuajada muy delicada. Solo de un litro de kéfir saldrán unos 400 g de requesón.
Agregue unas cucharadas de leche condensada hervida al requesón. Y golpear de nuevo.
Tan pronto como la crema se vuelva homogénea, agregue la siguiente porción de leche condensada. La crema terminada será suave, brillante, con un hermoso color caramelo y un sabor agradable moderadamente dulce. Retiramos la nata preparada por ahora en el frigorífico para que se enfríe.
Ahora vamos a ocuparnos de la base del bizcocho, es decir, la "masa" - o mejor dicho, cogemos un paquete de hojaldre... Descongelar y cortar en tiras finas, de aproximadamente 1 cm de grosor. Lo esparcimos en una bandeja de horno cubierta con un tapete de silicona o papel pergamino, lo engrasamos con agua por encima y lo enviamos a hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 15-25 minutos.
Después de hornear, los palitos deben volverse escamosos y rojizos. Por cierto, de acuerdo con esta receta, puede usar tanto levadura como masa sin levadura. Esta vez tuve una masa sin levadura.
Y ahora puedes empezar a armar el pastel. Ponemos film transparente en varias capas sobre la superficie de trabajo de la mesa (es mejor hacer al menos 4-5). Aplicar un poco de crema. Y encima esparcimos 5-6 palos (1-2 uds. reservar para decoración).
Y luego repetimos todo el procedimiento. - poner la nata, colocar los palitos de hojaldre y así sucesivamente. Desde arriba, cubra cuidadosamente todo el pastel con crema; será suficiente para esto ...
A continuación, giramos los bordes de la película, formando un cilindro a partir del postre. También envolvemos la parte superior con papel de aluminio para mayor confiabilidad. Lo enviamos a la nevera durante al menos 3 horas para que la crema finalmente se estabilice. Mejor, por supuesto, que la tarta se quede toda la noche en el frigorífico.
Eso no es todo, lee hasta el final ↓↓↓👇👇👇
Después del tiempo especificado, retire la película, tome los palitos de hojaldre restantes, pique y espolvoree todo el pastel con migas. Cortar en trozos y servir el bizcocho para el té.
DEJA LA FOTO AL LADO -> -> -> -> -> habrá una foto del pastel en un corte ...
¡Qué delicioso resulta! ¡Simplemente se derrite en tu boca! Cocine, pruebe, disfrute su té!
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Saludos, Ocsana!