Ensalada de repollo joven jugosa, brillante y crujiente, que tarda de 5 a 10 minutos en cocinarse. Esta ensalada agregará un estado de ánimo primaveral y ayudará a reponer las reservas de vitaminas.
Es muy ligero y sabroso y le gustará a todo el mundo. En esta ensalada, una gran combinación de repollo joven crujiente, pepino fresco fragante y cebollas verdes se equilibra con la dulzura del maíz.
Si no le gusta la mayonesa, esta ensalada se puede condimentar con crema agria o yogur espeso sin azúcar. Tal ensalada de repollo joven es posible incluso para aquellos que se adhieren a una nutrición adecuada.
Es perfecto para diversificar tu menú diario. Y, sin embargo, a pesar de su simplicidad, quedará genial en una mesa festiva.
No dejes de probar esta rápida y sabrosa ensalada con col tierna.
Ingredientes:
- repollo joven - 200 g
- pepino fresco - 200 g
- maíz enlatado - 200 g
- cebollas verdes - manojo
- mayonesa - 2 cucharadas. l.
- sal al gusto
- pimienta negra molida - al gusto
Receta paso a paso
1. Picar finamente la mitad de una cabeza de col tierna.
Un pepino grande y cortado en mitades rodajas.
2. Pica un manojo de cebollas verdes.
3. Ponga en un bol la col picada, el pepino, 200 g de elote enlatado y las cebolletas picadas.
4. Ensalada al gusto, pimienta y sazone con 2 cucharadas. l. mayonesa.
Mezclamos todo.
También puede condimentar la ensalada con crema agria o yogur espeso.
La ensalada de primavera resultó ser jugosa, rica en vitaminas y muy sabrosa. Tal ensalada se prepara rápida y fácilmente.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com