¡Hola a todos! Aquí hay una receta para un pastel de cuajada, es increíblemente fácil de hacer. Pero resulta tan delicioso que querrás hornearlo una y otra vez. Mire el videoclip de lo hábilmente que mi hija lo maneja. Con la misma inteligencia y rapidez, desaparece, sin tener tiempo de enfriarse hasta el final.
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Una receta simple de pastel de cuajada
- Necesito mantequilla blanda, harina de trigo tamizada, requesón (yo uso requesón casero), azúcar, huevos, levadura en polvo, una pizca de sal y azúcar de vainilla.
- Hornearé un cupcake en un molde de metal de 1 litro.
- La forma debe estar bien engrasada con mantequilla y espolvoreada con harina.
Precalienta el horno a 170 ° C grados.
- Mezclar la harina con la levadura en polvo.
- Mezclar la mantequilla con el azúcar y batir durante 6-7 minutos.
- Agregue el requesón y mezcle bien.
- Es deseable que la cuajada sea suave. Previamente, puedes pasarlo por un colador o molerlo con una licuadora.
- Agrega los huevos, la sal y la vainilla.
- Introduce los huevos.
- Agregue toda la harina y revuelva hasta que quede suave.
- Pon la masa en un molde y envía al horno.
- Tiempo de horneado 50-60 minutos dependiendo de la forma y el tamaño de su pastel.
- Voluntad de comprobar con una brocheta de madera.
- Mi cupcake estuvo en el horno durante 50 minutos.
- La torta debe enfriarse y sacarse del molde, espolvorear con azúcar en polvo por encima.
Receta de bizcocho de cuajada:
180 g de harina
180 g de requesón
150-180 g de azúcar
100 g de mantequilla
2 huevos
1 cucharadita Levadura en polvo
una pizca de sal
1 cucharadita azúcar de vainilla
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¿Qué opina del requesón en general y del requesón casero en particular?
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¡Te deseo un agradable té y que Dios te bendiga!