¡Hola, queridos lectores del canal "Cocinando con Natalia Kalnina"! Saludo a mis invitados habituales, ¡así como a todos los que vinieron a verme por primera vez!
Hoy les quiero compartir una receta de tartas que no absorben aceite al freír. No son para nada grasosas, vierto aceite en la sartén una vez y frito todas las tartas sin agregar. La masa en sí se prepara de una "manera inteligente", mezclo todo y puedes comenzar a freír, y en el bocado, las tartas no son inferiores a las tartas de levadura.
***************************
Receta:
Para la prueba:
Huevo -1pc.
Sal -1 / 2 cucharadita
Crema agria -2c.l.
Kéfir -500 ml.
Soda -1 cucharadita
Harina -600-700gr.
Relleno de zanahoria para tartas:
Zanahorias -400gr.
Azúcar -2 cucharadas
Manzanas -2pcs.
Las nueces son un puñado.
Jugo de limón -2-3 cucharadas.
Mantequilla -20gr.
Huevos con cebolla:
Cebollas verdes - 1 manojo
Huevos -6 uds.
Sal -1 / 3 cucharadita.
METODO DE COCINAR
Para obtener detalles sobre la preparación del relleno, vea mi video a continuación.
La masa se prepara simplemente:
rompa el huevo en el miku, agregue crema agria, sal y kéfir a temperatura ambiente.
Mezcle la harina con la soda y agregue al kéfir.
Amasar masa blanda
Retirar la masa y dejar reposar durante 15 minutos mientras se preparan los rellenos.
Puedes ver los detalles y los detalles de cocción en mi breve video a continuación:
relleno de zanahoria inusual a los 0:54 minutos
huevo con cebolla a la 1:32 minutos
SIGUE MI CANAL DE YOUTUBE Y SIGUE NOTICIAS: "Kalinina Natalia"
Receta pasteles que no absorben aceite Ya se ha estrenado en mi canal de YouTube, muchos lo han cocinado, sobre todo el relleno sabe increíble para quienes lo han preparado:
Si te gustó la receta, colócala en la Clase, compártela en las redes sociales o escribe un comentario. Tus comentarios son la mejor recompensa para mí 😘 😘 😘