Esta gelatina es buena porque satura el cuerpo con aceites de linaza útiles y reduce la sensación de "falsa hambre", eliminando así estas constantes sobrealimentaciones.
Ingredientes:
1. Semillas de lino - Cebada (oscura o clara)
2. Frambuesas / grosellas: un puñado (u otros. bayas del congelador)
3. Agua - 1 vaso (idealmente derretido)
4. Fechas: 3-5 piezas (u otro edulcorante)
5. Canela - una pizca (no casia)
Preparación
Por la noche, vertió semillas de lino en una taza (u otro recipiente), vertió agua a temperatura ambiente y las dejó "cobrar vida" en la mesa hasta la mañana (es deseable que el lino permanezca en el agua hasta 8 horas, de modo que nocivo ácido).
Enjuagamos las semillas con agua fría, vertimos este lino resbaladizo en un recipiente de licuadora, agregamos bayas (especialmente el lino se absorbe bien con los ácidos) y la pulpa de los dátiles (o miel, stevia ..), espolvoreada con canela, se añade tibia agua.
Batir durante aproximadamente un minuto hasta que esté gelatinoso, verter en una taza y beber en pequeños sorbos o comer con una cuchara mientras disfruta. Ahora sabemos cómo preparar una maravillosa gelatina sin almidón, sin azúcar y sin cocción.
¡Que tengan un gran día de primavera, queridos amigos! :) ¡Lyon es la cabeza de todo! Después de todo, contiene aceites naturales que son útiles para nosotros.
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