Por supuesto, la receta es bien conocida. Todos recordamos su sabor y, por supuesto, seguimos cocinando ahora, ¡porque se prepara de forma muy sencilla y siempre resulta muy sabroso!
No pude evitar incluir este pastel en mi selección, donde mostré 5 pasteles a la vez sin hornear con pasteles de gofres. Eche un vistazo, definitivamente le gustará:
Estos son mis pasteles:
Pero aquí te mostraré cómo cocinar uno de ellos. ¡Delicioso pastel de la infancia!
Por supuesto, lo principal aquí es la crema. Alguien simplemente untó los pasteles con leche condensada hervida (o incluso sin hervir), alguien mezcló leche condensada con mantequilla.
Y también agrego crema agria a esta crema. Da una agradable acidez y el bizcocho es mucho más sabroso. "No empalagoso" (aunque hay un inconveniente en esto: ¡es difícil detenerse en una sola pieza)!
Mezclo 2 cucharadas en un bol. crema agria (generalmente tomo 20%), 150 g de mantequilla blanda y una lata de leche condensada (siempre uso hervida, pero no tienes que hervirla, también estará deliciosa).
Lo batí todo con una batidora para conseguir una crema homogénea.
Queda por recoger la tarta. Pongo un poco de nata en el fondo del molde para tarta para que la tarta no se resbale. Esparzo el primer pastel, lo engrasé con crema, el segundo pastel y nuevamente la crema.
Luego engraso el tercer bizcocho con crema y esparzo un poco de maní salado. Tomo salado, sabe mejor con él. Puede agregar nueces, o no puede agregar nada en absoluto, excepto la crema; aquí ya está a su gusto.
Recojo el pastel más. Tengo un paquete de 8 pasteles. Hay suficiente crema. También engraso la torta superior con crema y espolvoreo con maní nuevamente.
Por supuesto, puedes decorar el pastel con glaseado de chocolate. Pero esto complica la receta. Y para ser honesto, no nos gusta mucho el chocolate en los pasteles. ¡Tan hermosa también!
Dejo el bizcocho en el frigorífico durante al menos un par de horas. ¡Y puedes intentarlo! ¡No creo que tenga que decirte lo delicioso que es! Escribe, ¿y ahora estás preparando esos pasteles? ¿Cocinaste antes? ¡Gracias a todos por sus comentarios y sugerencias!