Un articulo para los tuyos y para mi conveniencia)) No publicito, no impongo, no te obligo a comprar nada! Esto es lo que he estado usando durante más de un día y lo que puedo recomendar. Honestamente responderé todas las preguntas en los comentarios.
Mis electrodomésticos de cocina (el que no puedes prescindir y el que "bueno, tenía muchas ganas")
Inmediatamente responderé a la pregunta, ¿dónde pongo todo esto? (Me lo preguntan hasta una docena de veces al día). Respondo: tengo una cocina grande y también tengo una dacha. Por lo tanto, hasta ahora no ha habido problemas con el espacio de almacenamiento))
Horno, microondas y vitrocerámica. La mayoría de las veces preguntas sobre ellos. Te lo estoy diciendo.
Tengo un horno empotrado BOSCH. Básicamente, cocino en él. Y en mis videos la puedes ver a menudo))
También recogimos un microondas para ello:
A menudo cocino en el microondas en el campo. Allí tengo un microondas más sencillo. Pero eso es suficiente para mí. No solo lo caliento, cocino mucho de todo: desayunos, carne, pescado, hornear pasteles. diferentes e incluso panqueques, cocino repollo para rollos de repollo, galletas saladas para ensalada, cocino compotas, verduras secas y etc. Aquí Mostré cómo todavía uso el microondas.
Y aquí está mi encimera. Eléctrico. Blanco, como toda mi cocina. Muy cómoda. Fácil de limpiar. Más bien, no es más difícil que el negro)) Y si todavía necesito elegir entre blanco o negro, ¡me detendré en el blanco nuevamente! Por cierto, lea las reseñas a continuación, esta no es solo mi opinión. Mi marido suele limpiar la placa. Aquí en este video Le mostré como lo hace))
Por supuesto, necesita un raspador y un agente de limpieza para limpiar la encimera. Hemos elegido para nosotros un medio muy bueno para limpiar vitrocerámica, que, por cierto, mi marido "adaptó" y para limpiar el horno. Sin agua y sin mucho esfuerzo, limpia incluso la contaminación más difícil. Y con esta herramienta limpia platos de metal (después brilla como nueva).
Horneo mucho, así que por supuesto tengo varios mezcladores (tanto manuales como planetarios). Hay una máquina de cocina BOSCH que me ayuda incluso al cortar ensaladas en cubos)) Mostré varias funciones de esta máquina aquí en este video.
También me gusta secar todo: verduras, champiñones, pescado e incluso carne. Y cocino las especias yo mismo. Me gusta mucho agregar cebollas secas a diferentes platos. ¿Por qué seco muchas cebollas?, dije aquí en Este artículo. Para esto, por supuesto, necesito un secador de verduras y una licuadora potente para picar verduras secas y champiñones. Y constantemente me preguntan qué tipo de licuadora tengo y qué tipo de secadora.
En la casa de campo, por cierto, tengo una secadora más simple. Pero yo también tengo suficiente de ella. También se seca bien. Pero durante el secado, debe reorganizar las bandejas para que se sequen de manera más uniforme. Además, ella misma no se apaga. El temporizador no es suficiente para mí. Y aquí también extraño pequeñas redes y bandejas para malvaviscos (pero las tengo en una costosa secadora: verduras y algo pequeño de tierra seca). Recomiendo ambos secadores. Por cierto, no consumen tanta electricidad como algunos piensan. La secadora está diseñada para un secado a largo plazo, es muy económica. Es mucho más caro secar en el horno.
Y aquí está mi licuadora (¡muele todo hasta convertirlo en polvo!). Mira aquí en este videocómo maneja fácilmente el apio seco.
En general, me gustan diferentes espacios en blanco. Incluso cocino pescado enlatado. Resulta delicioso. Y seguro. Porque los cocino en autoclave. Lo hago en la dacha (allí "vive" conmigo). Cómo preparo la comida enlatada, lo mostré aquí en este video. Rara vez compro comida enlatada en la tienda.
Por supuesto, el autoclave se puede elegir de cualquier volumen y costo. Tengo un autoclave "Robin" de 26 litros. Estoy contento))
Y cocino la mayonesa yo mismo. ¡Es muy fácil! Mostré varias recetas de mayonesa casera aquí en este video. Hay mayonesa con leche sin huevos y mayonesa magra, y clásica. Cocino con una licuadora y una batidora. Muchos ya han probado la mayonesa de acuerdo con estas recetas; resulta genial. Aquí se necesita una licuadora sumergible. Tengo uno simple, como este:
Aquí, en el set, también hay un picador y un batidor. Pero a menudo uso una trituradora de manera diferente. Es más conveniente y más poderoso. Aquí les muestro como cocino con eso pasteles de pescado "tiernos".
A menudo sucede que no hay tiempo suficiente para cocinar la cena, entonces mi olla de cocción lenta me ayuda mucho. Tengo muchas recetas para una multicocina en el canal. En él cocino primeros platos, cereales, carnes y pasteles. También tengo más de una multicocina. Pero la mayoría de las veces cocino así:
Intentalo filete de pollo con queso feta (receta de mi esposo). Puede cocinarlo en la estufa, pero es mucho más fácil en una multicocina.
Parrilla eléctrica. Tuve varios de ellos. Barato y caro. Y tengo algo con lo que comparar. Si el panel superior es fijo, no recomiendo comprar uno. Por un lado, dicha parrilla "quema" la comida, por otro lado, por el contrario, todo está crudo. Tienes que dar la vuelta al producto constantemente y presionarlo hacia abajo. Tampoco me gusta cuando los paneles no se pueden quitar y lavar. Ahora tengo una parrilla eléctrica potente e inteligente. Él mismo determina el grosor del producto y elige el tiempo de cocción. Solo necesito dejar el producto y esperar la señal. Y fácil de limpiar. Recientemente cociné un delicioso plato de hígado en esta parrilla. Aquí mira aquí.
Mis platos por los que me preguntas todo el tiempo
Debo decir de inmediato que la cubertería negra es un regalo. Amigos traídos de Turquía. Por lo tanto, no te diré dónde conseguirlo. No porque "lo siento", sino porque no sé dónde comprarlos))
Pero responderé la pregunta sobre sartenes. Tengo muchas cacerolas. La mayoría de las veces compro sartenes Kukmara.
Pequeño, grande, panqueque... Tengo diferentes. Me gusta tanto la calidad como el precio. Por eso, se los recomiendo a todos. Repito: ¡no hago publicidad! No insisto en que estas sean las mejores cacerolas. Solo les cuento lo que yo uso.
Me gustan los panqueques con revestimiento de mármol. Los panqueques se vuelven más bonitos y se dan la vuelta fácilmente) Recientemente compartí varias recetas para panqueques. Y ahí acabo de usar una sartén así. Es mejor tomar un diámetro de 20-22 cm, perfecto para panqueques. Mira aquí video.
Yo también hago pasteles, bollos y pan. Para esto, por supuesto, necesito utensilios para hornear. También compro moldes para pasteles Kukmara, moldes para muffins y moldes para pan. Son económicos y la calidad es excelente.
Bueno, y cuchillos. Tú también me sigues preguntando en los comentarios qué tipo de cuchillos utilizo. Me encantan los cuchillos Fiscars. Tengo un set como este:
No se desafilan rápidamente, el acero es muy fuerte y me gusta la forma.
Haga preguntas en los comentarios si no ha encontrado la respuesta a su pregunta)) Agregaré a esta lista.
Recibo muchas cartas de agradecimiento. ¡Gracias por confiar! Es muy bonito))