¡Los panqueques de fresa son un regalo magnífico para la temporada de carnaval o fresa! Resultan muy tiernas y sabrosas con un increíble sabor a fresa. ¡Y qué bonitos son! ¡Nadie rechazará semejante manjar!
Preparar panqueques con fresas es muy sencillo. Por cierto, las fresas en invierno se pueden reemplazar con un plátano más asequible. De esto no se volverán menos sabrosos. Sirva caliente con crema agria o yogur.
A los niños les gustan mucho estos panqueques. Y los adultos no rechazarán tal regalo.
Asegúrate de cocinar estos panqueques de fresa, ¡es muy simple y delicioso!
Ingredientes:
- yogur natural - 200 ml
- fresa (plátano, manzana) - 300 g
- harina - 200 g
- huevos - 2 piezas
- azúcar - 2 cucharadas l.
- azúcar de vainilla - 10 g
- polvo de hornear - 1 cucharadita l.
Receta paso a paso
1. Primero, preparemos la masa.
Rompe 2 huevos en un tazón, agrega 2 cucharadas. l. azúcar y 10 g de azúcar de vainilla. Batir todo con una batidora hasta que quede suave.
2. Vierta 200 ml de yogur sin azúcar en esta masa. Mezclar todo de nuevo. El yogur se puede reemplazar con kéfir o crema agria.
3. Vierta unos 200 g de harina y 1 cucharadita en esta mezcla. Levadura en polvo. No agregue toda la harina de una vez, pero observe la consistencia de la masa. La masa debe escurrirse lentamente de los batidores.
4. Lavar 300 g de fresas y cortar en rodajas.
5. Freímos los panqueques.
Pon la masa en una sartén precalentada con aceite vegetal. Un panqueque equivale aproximadamente a 1 cucharada. cucharada de masa. Ponga platos de fresa encima. Freír los panqueques a fuego lento.
6. Cuando la parte inferior esté dorada, dale la vuelta al otro lado. Freír los panqueques durante 1 minuto más y retirar del sartén sobre una toalla de papel para escurrir el exceso de grasa. Entonces cocinamos todos los panqueques. Puedes usar un plátano o una manzana en lugar de fresas.
Los panqueques con fresas resultaron muy sabrosos y hermosos. Se pueden servir con crema agria o yogur espeso sin azúcar, como el griego. Asegúrate de cocinarlos, es simple y delicioso.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com