Los sándwiches hermosos y fragantes con espadines y pepino son un verdadero salvavidas cuando los invitados están en la puerta. Se preparan muy rápidamente, en cuestión de minutos. Se ven muy bien en la mesa. Y además de eso, son deliciosos y populares entre los invitados.
En estos bocadillos rápidos con espadines, todo es bueno, tanto la apariencia como el sabor brillante. El queso combina bien con espadines aromáticos y el pepino aporta frescura. Por cierto, el pepino en escabeche se puede reemplazar con pepino o tomate fresco.
Estos bocadillos con espadines también son adecuados para un refrigerio diario, y no es una pena servirlos en la mesa festiva. Asegúrate de cocinarlos, es delicioso, sencillo y rápido.
Ingredientes:
- picatostes - 15 piezas (100 gramos)
- espadines - 190 g
- queso - 50 g
- pepino en escabeche - 2 piezas
- mayonesa - 1-2 cucharadas. l.
- ajo - 1-2 dientes
- eneldo fresco
Receta paso a paso
1. Cocinar el relleno.
50 g de tres quesos en un rallador fino.
2. Ponga 1 lata de espadines en un bol, después de drenar el aceite. Los amamos con un tenedor. Tengo una lata de espadines de 190 g.
3. Agregue queso rallado al pescado preparado. Aquí exprimimos 1 diente de ajo mediante una prensa. Rellenamos con 1-2 cucharadas. mayonesa. Mezclamos todo.
4. Extienda el relleno preparado sobre los picatostes terminados. También puede hacer crutones usted mismo cortando una baguette y asándola en una tostadora o en el horno. Esta cantidad de relleno fue suficiente para 15 crutones.
5. Corta 2-3 pepinos encurtidos pequeños en rodajas. Pon los pepinos encima de cada sándwich. Los pepinos en escabeche se pueden reemplazar por otros frescos si lo desea.
6. Decora cada sándwich encima con una ramita de eneldo.
El aperitivo está listo, puedes servirlo.
Los sándwiches con espadines y pepinos resultaron ser muy sabrosos y satisfactorios. Prepárese rápida y fácilmente. Son ideales tanto para un refrigerio diario como para una mesa festiva. Todos pueden manejar la preparación de estos sándwiches.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com