Un aperitivo muy sencillo, bonito y delicioso para una mesa festiva.
Los rollos de bocadillos de cangrejo son rápidos y fáciles de hacer. Cada uno de los productos más asequibles puede cocinarlos.
Estos pequeños panecillos resultan muy tiernos, simplemente deliciosos. Este es, en mi opinión, uno de los mejores bocadillos rápidos de un bocado. Es perfecto para una mesa de buffet. ¡Vuela de la mesa en un instante!
Tales rollos con palitos de cangrejo decorarán la mesa festiva y son adecuados para todos los días.
Asegúrese de hacer los bocadillos de cangrejo. ¡Es simple, asequible y delicioso!
Ingredientes:
- huevos - 4 piezas
- mayonesa - 200 g
- palitos de cangrejo - 100 g
- almidón - 2 cucharaditas l.
- aceite vegetal - para freír
Receta paso a paso
1. Primero, preparemos los palitos de cangrejo.
Deben cortarse en medios anillos.
2. Ahora hagamos la masa para panqueques. Rompe 4 huevos en un bol. Tengo más yemas, tk. los huevos se cogieron con dos yemas.
Agregue 200 g de mayonesa y 2 cucharaditas a los huevos. l. almidón.
Mezcle la masa con un batidor o tenedor hasta que quede suave.
3. Empezamos a freír tortitas. Vierta una cucharada de masa en una sartén caliente, ligeramente engrasada con aceite de girasol. Vierta la masa más que para los panqueques normales.
Extienda inmediatamente los palitos de cangrejo picados sobre la masa cruda.
4. Cubra la sartén con una tapa y fría a fuego lento durante unos 2-3 minutos por un solo lado.
Coloque el panqueque terminado en un plato y déjelo enfriar un poco. Mientras tanto, fríe el siguiente.
De esta porción de masa en una sartén con un diámetro de 24 cm, obtuve 6 panqueques
5. Enrolle el panqueque ligeramente enfriado en un rollo apretado.
Corta los rollos terminados en porciones.
6. Colocamos las piezas en un plato, sobre el que serviremos. Para mayor comodidad, inserte las brochetas y decore con hierbas.
Los bocadillos son muy tiernos, suaves y deliciosos. Se verán geniales en una mesa festiva.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com