Una vez escribí que no entiendo cómo se pueden agregar medicamentos a los alimentos y al mismo tiempo afirmar que esto aumenta su utilidad.
Esto se refería a la aspirina en conservas caseras.
Por alguna razón, muchas mujeres le tienen mucho miedo al vinagre: es, dicen, dañino y no está claro de qué está hecho, y la aspirina es un medicamento, lo que significa que es útil, y la ponen en frascos con pepinos. y tomates. Y luego se jactan: somos tan buenos compañeros, cocinamos todo correctamente, sin ningún daño, sin ningún tipo de química.
Oh bien…
No diré nada sobre el hecho de que ni un solo ser viviente conoce la fórmula química del alimento enlatado resultante. La química que nos rodea es tanto orgánica como inorgánica. Y qué tipo de reacción química tuvo lugar en el banco, un no químico no puede entender (y un químico también).
En cuanto a la naturalidad, aquí estoy de acuerdo, el aceite es un producto natural, nacido en las entrañas de la tierra. Entonces, la aspirina, como uno de los productos del refinado de petróleo, también será natural.
Y no me arrojes las pantuflas.
Érase una vez que el ácido acetilsalicílico se obtenía de la corteza de sauce. Hace tanto tiempo que no todos los farmacéuticos recuerdan este método. Y dada la cantidad de aspirina que se produce anualmente en todo el mundo, los sauces se habrían incluido en la lista roja hace mucho tiempo.
No, damas (y caballeros también).
La aspirina se hace... bueno, no directamente del aceite, por supuesto, pero al principio de la cadena, es ella, cariño. En 1874 Los científicos descubrieron el principio de producción de ácido salicílico a partir del fenol.
Entonces, si la aspirina se usa para la conservación, entonces el menú no es ecológico con productos biológicos, ¡sino productos de aceite!