En los comentarios a mis publicaciones, la mayoría de las veces, a las recetas más comunes, y no a algo holivar, tales perlas aparecen con mucha frecuencia:
- El punto es cocinar, ¡todavía no estará sabroso! ¡No hay productos reales a la venta ahora, química sólida!
Entonces o:
- No tiene sentido molestarse en cocciones complicadas, hay que comer como nuestros antepasados - todo es fresco, de la huerta, sin productos químicos y sin cocción prolongada.
Hay muchas opciones para tales comentarios y, a menudo, incluso comienzan las disputas. Con un recuento de la historia de las familias hasta la décima generación, sobre los gloriosos bisabuelos que vivieron hasta cien años, sobre las abuelas que incluso después descansaron en Bose, siguieron siendo bellezas jóvenes, y sobre las generaciones actuales, porque se ven verdes, como pepinos casi nacimiento. Y además, "como pepinos" no es un cumplido en absoluto.
¿Y gracias a qué? Gracias a los OMG, conservantes, aromatizantes, aceite de palma y otros productos químicos en los alimentos.
En general, creo que mi línea de pensamiento es clara. Hoy quiero hablar sobre si la química en los productos es tan mala y si los productos sin química son tan buenos.
En general, tengo pocos argumentos a favor de la química. A menos que sin conservantes, hubiéramos tenido un colapso de alimentos (es mucho más difícil alimentar a la horda que vive ahora, la comida se entrega a cientos y miles de personas). kilómetros, y la ausencia de conservantes es una limitación del suministro de alimentos en muchos territorios), y además los sabores y colores permiten dar nuevos sabores a los alimentos. y huele.
Y aquí tenemos que pensar una vez más: lo que consideramos química. La vainillina, por ejemplo, también es química. Y el vinagre alcohólico también es química. Y la aspirina, que a las amas de casa les encanta agregar a los espacios en blanco, también es química, y la aspirina, en mi opinión, es mucho peor que muchos "eshek" al menos porque la aspirina es una medicina, y no hay nada para comerla, perdón, en cantidades increíbles, solo porque se llama aspirina, y no "E4567890". Los medicamentos en los alimentos dan miedo.
Por ejemplo, no me importan los transgénicos. Los frijoles de soya son generalmente todos, una especie de OGM, pero en los países donde la soja se consume con fuerza y principal, nadie tiene una cola o un segundo par de manos. Los transgénicos no encajan en nuestros genes y no los afectan. Porque cualesquiera que sean los genes que tenga un tomate, aún será digerido. Junto con todos tus genes. De lo contrario, crecerían tallos verdes en la parte superior de nuestras cabezas.
Bueno, y si hablamos de la influencia de la comida en la apariencia... No miren los retratos de aristócratas, en ocasiones embellecidos, sino las fotografías de campesinos y trabajadores de finales del siglo XIX.
No importa cuán maravillosa y natural sea la comida, las desagradables condiciones de vida y el agotador trabajo influyen mucho más. Y por cierto, no importa lo maravillosa que sea la comida, su exceso también afecta negativamente.
Estoy seguro de que la apariencia y la salud dependen más del estilo de vida, el trabajo y el descanso, las actividades. deportes y una dieta equilibrada y nutritiva, y no si la comida tiene el prefijo "eco y bio", o no.