¡Hola amigos!
Lo que hace que estos alimentos sean tan buenos es que tienen un alto contenido de antioxidantes, un ingrediente secreto para mantener nuestra salud, suavizar las arrugas y un posible medio para prevenir enfermedades crónicas. Comer alimentos ricos en antioxidantes tiene la capacidad de aportar energía y calmar el cuerpo y la mente.
Los antioxidantes se encuentran en frutas y verduras frescas, así como en cereales integrales.
Las frutas y verduras de colores vibrantes y distintivos, como los tomates rojos, los arándanos morados, las calabazas amarillas y las zanahorias naranjas, son ricas en antioxidantes.
A medida que envejecemos, el cuerpo experimenta estrés oxidativo debido a los radicales libres. Este proceso es natural y le sucede a todos, no hay nada que puedas hacer al respecto. Con el tiempo, el daño puede volverse irreversible, provocar enfermedades y afectar nuestro cutis y niveles de energía.
Una dieta rica en antioxidantes es esencial para mantener bajos niveles de radicales libres en el cuerpo para mantener una buena salud.
Tabaquismo, alcohol y baños de sol prolongados puede provocar un aumento en la producción de radicales libres en el organismo. Otros factores que pueden aumentar la producción de radicales libres incluyen la contaminación del aire, las infecciones y la exposición a sustancias tóxicas.
Los antioxidantes son parte de una salud óptima. Si le resulta difícil lograr su objetivo y sospecha que no puede prescindir de la ayuda de algún apoyo dietético, es posible que desee considerar los suplementos dietéticos.
Seis de los mejores antioxidantes:
Vitamina A
Ayuda al sistema inmunológico, intestinos, vías respiratorias y urinarias.
Alimentos: zanahorias, batatas, repollo
Vitamina C o ácido ascórbico
Ayuda a proteger las células del daño de los radicales libres. Mejora la absorción de hierro de los alimentos vegetales y ayuda al sistema inmunológico a funcionar correctamente.
Alimentos: cítricos, fresas, kiwi, brócoli, arándanos
Vitamina E o alfa - tocoferol
Apoya al sistema inmunológico para ayudar a combatir infecciones. Ayuda a los vasos sanguíneos, protege las células del cuerpo del daño causado por los radicales libres.
Alimentos: aceites vegetales, brócoli, nueces, semillas, aguacates
Selenio
Un mineral insustituible que, junto con vitamina E proporciona protección contra la oxidación. Ayuda a regular la función tiroidea y juega un papel importante en el sistema inmunológico. Puede ralentizar el proceso de envejecimiento.
Alimentos: pescado, carnes rojas, frutos secos
Licopeno
Un fitonutriente natural que da a las frutas y verduras su color rojo. Los estudios demuestran que los alimentos con licopeno reducen el riesgo de cáncer, enfermedades cardiovasculares y degeneración macular.
Productos: tomates, papaya, albaricoques
Luteína
El nutriente que se encuentra en las verduras de hoja verde puede reducir el riesgo de enfermedades oculares crónicas y proteger las células sanas. Reduce el riesgo de desarrollar cataratas y degeneración macular (degeneración macular). La degeneración macular es la causa más común de ceguera en personas mayores de 50 a 60 años.
Alimentos: kiwi, brócoli, repollo, espinaca