Cocinar una deliciosa ensalada "rejuvenecedora" (antioxidante).
Ingredientes:
1. Pepinos - 1-2 piezas
2. Pimiento rojo: una partícula al gusto
3. Chucrut - un puñado
4. Algas - 2 platos
5. Eneldo - manojo
6. Sal de apio - al gusto (u otro)
7. Cebolla nabo - la mitad
8. Aceite vegetal - 1 cucharada (prensado en frío)
9. Zira o comino - una pizca
10. Pimienta molida - cualquiera (pizca)
Preparación
Tomamos verduras y hierbas, lavamos bien, eliminamos todo lo innecesario. Cortamos los pepinos, las cebollas y los pimientos en trozos, picamos las algas con las manos (son bastante satisfactorias e incluso para muchos reemplazar la carne), poner repollo encima de las algas para que estén mejor saturadas de repollo salmuera.
Luego pimienta (pimienta roja o negra), sal con buena sal, agregue cebolla picada, ajo, comino, aceite (si lo desea, también puede espolvorear con jugo de limón).
Espolvoree con té verde finamente picado (eneldo y / u otro). Remueve y nuestra ensalada está lista (se come fresca). Buen provecho, queridos amigos! :)
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