Si está buscando una ensalada inusual hecha con productos comunes, entonces definitivamente le gustará "Piquant Note". Esta es una ensalada deliciosa, ligera e ininterrumpida para la mesa festiva.
En él, las verduras frescas se combinan perfectamente con la tierna carne de pollo y los aromáticos champiñones. A pesar de la presencia de mayonesa, la ensalada resulta ser baja en grasas y a todos les gustará. Y una ligera nota de ajo le da ese sabor muy picante y realza favorablemente el sabor.
Tal ensalada se prepara simplemente con los productos más asequibles, y en la mesa festiva siempre es popular.
Asegúrese de tomar nota de la receta para una ensalada de este tipo, es fácil de preparar, pero resulta bien, ¡muy sabrosa! Definitivamente te gustará.
Ingredientes:
- muslo de pollo hervido - 300 g (1 ud.)
- champiñones - 300 g
- Lechuga iceberg (col china) - 200 g
- mayonesa - 150 g
- queso - 70 g
- eneldo - manojo
- ajo - 2 dientes
- aceite vegetal - para freír
- sal al gusto
- pimienta negra molida - al gusto
Receta paso a paso
1. Primero, preparemos todos los ingredientes.
Cortar 300 g de champiñones frescos en plástico. Coloque los champiñones preparados en una sartén seca precalentada. Fríelos a fuego alto hasta que se haya evaporado todo el líquido.
2. Cuando todo el líquido se haya evaporado de la sartén, verter aceite vegetal y freír durante otros 2-3 minutos, hasta que se doren.
Al final, sal los champiñones al gusto y pimienta.
3. Retire la piel de una pierna hervida, que pesa unos 300 gy retire la carne del hueso.
Dividimos toda la carne en fibras a mano.
4. Cortar 150-200 g de lechuga iceberg en trozos grandes. La lechuga iceberg se puede reemplazar con col china.
5. Cortar dos tomates medianos, con un peso total de unos 300 g, en cuartos y cortar por la mitad con semillas de cada trozo para que no haya exceso de líquido en la ensalada.
Corta la pulpa de tomate en tiras.
6. 70 g de tres quesos en un rallador fino.
Muele un pequeño manojo de eneldo.
7. Tomamos unos 150 g de mayonesa y exprimimos 2 dientes de ajo a través de una prensa. Mezclamos todo. Para mayor comodidad, transferimos la mayonesa preparada a una bolsa culinaria.
8. Doblamos la ensalada.
En el fondo del plato, esparza uniformemente la ensalada iceberg picada. Cogí un plato de 30 x 22 cm.
Coloque los champiñones fritos enfriados en la ensalada iceberg.
Aplicamos una red de mayonesa.
9. Coloque la carne de pollo en la siguiente capa y distribúyala uniformemente sobre la superficie de la ensalada.
Aplicamos una red de mayonesa.
10. Ponga encima los tomates picados.
Vuelva a aplicar mayonesa.
Espolvorea la ensalada con queso rallado.
11. Cubra la ensalada con eneldo picado.
La ensalada está lista, puedes servirla en la mesa.
Ensalada La nota picante resultó ser muy sabrosa y hermosa. La lechuga iceberg y los tomates le dan una ligereza especial. Esta ensalada es ideal para la mesa festiva.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com