Cuando no hay tiempo, y necesita alimentar a su familia de manera satisfactoria y sabrosa, los rollitos de repollo perezosos en el horno ayudan.
Esta es una variación muy rápida de un plato popular. Estos rollitos de repollo perezosos resultan no menos sabrosos que los clásicos.
Debido al hecho de que los rollos de repollo se hornean en el horno, la salsa es espesa y rica, y el sabor del plato es aún más brillante y pronunciado.
Estos rollitos de repollo rellenos perezosos en el horno son muy sabrosos y satisfactorios. Son adecuados para un almuerzo o cena familiar.
Asegúrese de tomar nota de esta sencilla receta de rollitos de repollo perezosos en el horno.
Ingredientes:
- repollo blanco - 0,5 kg
- carne de cerdo y ternera picada - 0,5 kg
- jugo de tomate - 2 cucharadas
- zanahorias - 1 pieza
- cebolla - 1 pieza
- huevos - 1 ud.
- migas de pan (salvado de centeno) - 3 cucharadas. l.
- sal al gusto
- pimienta negra molida - al gusto
Receta paso a paso
1. Primero, preparemos todos los ingredientes.
Picar finamente medio kilogramo de col blanca.
Corta una cebolla en cubos pequeños.
Tres zanahorias en un rallador fino.
2. Poner la cebolla picada en una sartén con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Pasar hasta que esté dorado.
Agregue zanahorias ralladas a la cebolla.
Revuelva y saltee hasta que las zanahorias estén suaves.
3. Coloque el repollo picado en un tazón grande, agregue medio kilogramo de carne de cerdo picada, agregue 3 cucharadas. salvado de centeno o pan rallado y romper un huevo. Agregue la mitad de las verduras doradas a esto.
Sal todo con media taza aproximadamente. l. sal y pimienta para probar.
Revuelva hasta que quede suave.
En lugar de carne molida de cerdo y ternera, puede usar cualquier otro, como pollo.
4. Engrasa un poco la fuente de horno con aceite vegetal.
A partir de esta masa con nuestras manos formamos rollos de repollo en forma de chuletas grandes y los ponemos en forma preparada.
Sobre los rollitos de col, esparza el resto del salteado de verduras.
5. Sal un poco el jugo de tomate y mezcla.
Viértelo encima de los rollitos de col. Para esta cantidad de ingredientes, necesitará 2 tazas de jugo de tomate.
El jugo de tomate se puede reemplazar con pasta de tomate, para esto debe diluir 4 cucharadas. l. pasta en 2 vasos de agua.
6. Cubra el formulario con rollos de repollo con una tapa o papel de aluminio.
Ponemos en un horno precalentado a 200 grados. Hornea por 60 minutos.
Los rollitos de repollo perezosos resultaron ser muy sabrosos, jugosos y satisfactorios.
Son perfectos como almuerzo o cena para toda la familia. La preparación es muy sencilla y a partir de los productos más asequibles.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com