¿Recuerdas qué deliciosa y esponjosa tortilla se sirvió para desayunar en el jardín? Estaba tan jugoso con una corteza horneada encima. Pocas personas saben hacer la misma tortilla en casa.
Y todo el secreto de una tortilla tan esponjosa está en el horno. Te sorprenderá lo simple que es la receta: puedes cocinarla todas las mañanas. Tal desayuno resulta ser sabroso, abundante y nutritivo, y siempre hay comida en el refrigerador.
Esta receta sin duda atraerá a quienes siguen la dieta, ya que la tortilla se cocina en el horno y no se fríe en aceite en una sartén.
Asegúrese de mimar a su hogar con la tortilla más deliciosa y esponjosa en el horno.
Ingredientes:
- huevos - 6 piezas
- leche - 300 ml
- sal - 1/2 cucharadita
- mantequilla - 10 g (para engrasar el molde)
Receta paso a paso
1. Rompe 6 huevos en un bol. Vierta 300 ml de leche. Vierta aquí media cucharadita de sal.
Mezclar todo con un batidor hasta que quede suave.
Tenga en cuenta que necesita mezclar y no batir
2. Lubrique la fuente para hornear con mantequilla por el fondo y los lados.
Para asegurarse de que la tortilla sea siempre alta, hornee en una fuente para hornear pequeña. Tomé una forma de 24 x 10 cm.
Vierta la mezcla de huevo y leche preparada en una fuente para hornear.
3. Lo metemos todo en el horno precalentado a 200 grados. Horneamos durante exactamente 30 minutos.
4. Cortar en porciones la tortilla terminada, aún caliente, y servir.
La tortilla del horno resultó exuberante, hermosa y muy sabrosa. Creo que nadie puede rechazar un desayuno tan delicioso.
Receta en video
Receta sacada de mi sitio culinario gotovimop.com