Puede hacer los preparativos con anticipación y hornear antes de servir. ¡Sencillo, rápido, hermoso y delicioso!
¡El plato resulta realmente festivo! Yo, por supuesto, no he inventado nada nuevo, mucha gente cocina el filete de pollo de esta manera. Pero si aún no lo has probado, te lo recomiendo.
Tradicionalmente, dos de los comentarios más interesantes bajo este video de YouTube. ¡Gracias a todos por los comentarios! Siempre es muy difícil elegir))
Así es como se ve el plato terminado:
Cómo cocinar
Corté el filete de pollo. Pero no completamente (para que el filete no se deshaga en pedazos, sino que resultó algo así como un acordeón):
En un plato hondo pequeño mezclo especias, sal y aceite vegetal. Las especias se pueden cambiar a tu gusto, pero nos gusta mucho esta combinación))
RECETA:
• Filete de pollo - 3 uds.
• Champiñones - 6-8 uds.
• Tomates
• Queso (tengo suluguni) ~ 70 g
• Ajo seco - 1 cucharadita.
• Khmeli-suneli - 1 cucharadita.
• Pimentón - 1 cucharadita.
• Nuez moscada - 1/4 cucharadita.
• Pimienta negra 1/3 cucharadita.
• Sal - 1 cucharadita.
• Aceite vegetal (yo tengo aceite de oliva) - 2-3 cucharadas.
Con un pincel, aplico la mezcla preparada al filete de pollo. Y dejo marinar la carne durante al menos media hora. Pero sabrá mejor si lo dejas en el refrigerador al menos durante la noche.
Y ahora el relleno. Yo uso queso, champiñones y tomates. Pero puedes tomar el relleno a tu gusto. A mi papá, por ejemplo, le encanta este pollo con tocino (y siempre ahumado).
Esparcí champiñones y rodajas de tomate junto a las rodajas de queso. Los hongos se pueden usar secos o congelados, puedes reemplazarlos con berenjenas.
Pongo una bandeja para hornear en un horno precalentado a 180 grados y cocino durante 30-35 minutos. Eche un vistazo a su horno, por supuesto.
Aquí hay un corte:
En el video a continuación, mostré esta receta y 4 recetas más de filete de pollo regular, que también te puede gustar (o mejor dicho, no tanto, ¡que definitivamente te gustará!):