¡Hola, mi nombre es Oksana! Saludos a todos los que han mirado mi página. Espero que mis recetas te resulten interesantes y útiles: lee, escribe comentarios y, por supuesto, ¡Suscríbete!
✅ 👌¡Muchas amas de casa en este momento todavía están pensando en cómo cocinar incluso sabroso y al mismo tiempo original para la mesa de Año Nuevo!
Hoy me apresuro a compartir con ustedes una forma muy inusual de servir la ensalada Mimosa: resulta el aperitivo original. Cestas de zanahorias brillantes llenas de abundante relleno de pescado, ciertamente no será ignorado en la mesa festiva.
La combinación de productos parece familiar, ¡pero la presentación definitivamente sorprenderá a todos los invitados! Pruébalo: ¡no te arrepentirás! Puede decorar la ensalada en porciones a su discreción.
📕Ingredientes para hacer cestas:
Zanahorias hervidas - 400 g
Papas hervidas - 1-2 piezas
Huevo duro - 2 piezas
Verdes (eneldo, cebollas verdes) - manojo pequeño
Pescado enlatado - 100-120 g
Queso duro - 30 g
Sal, pimienta - al gusto
Mayonesa (crema agria) - 2 cucharadas. l.
Gelatina - 1 cucharadita l.
Agua - 40 ml
Maíz enlatado, verduras - para decoración.
👨🏻🍳Ahora comencemos a cocinar... ⤵️⤵️⤵️
En primer lugar, cocine las zanahorias, las patatas y los huevos de gallina, luego enfríe completamente y pele. Y luego comenzamos a moler todo. Tres huevos en un rallador fino y verter en un bol hondo.
De la misma manera, trituramos queso duro, lo enviamos a un plato común.
Cortar las papas en cubos pequeños, agregar a los productos ya picados. También picamos finamente las hierbas y las vertimos en el relleno.
Escurre el líquido del pescado, amasa con un tenedor. Si se cruzan huesos grandes, asegúrese de quitarlos. Sal, pimienta, agregue 1 cucharada de mayonesa. Si lo desea, reemplace la mayonesa con crema agria.
Mezclar todo bien. El relleno de las cestas está listo.
Tres zanahorias hervidas en un rallador grueso o fino - quien quieras en un recipiente aparte. Agrega un poco de sal y una cucharada de mayonesa (crema agria).
Vierta la gelatina con agua y caliente en el microondas o al baño maría hasta que los granos se dispersen en el líquido.
Vierta la mezcla de gelatina en las zanahorias ralladas, mezcle.
Ahora tomamos un molde de silicona para cupcakes y distribuimos la masa de zanahoria en las celdas, formando las paredes de las canastas.
Llene las cestas de zanahorias bien con el relleno y colóquelas en el refrigerador para que se asienten durante al menos 4 horas, o mejor durante la noche.
Quitamos las cestas enfriadas de las celdas del formulario. Lubricar con un poco de mayonesa por encima.
Y eso no es todo, lee hasta el final ↓↓↓ 👇👇👇
Y decorar con elote y hierbas finamente picadas.
El aperitivo se ve muy elegante y al gusto. ¡resulta solo una bomba! Creo que una ensalada conocida en una porción tan inusual seguramente complacerá no solo a usted, sino también a sus invitados. Cocine, pruebe, ¡Buen provecho!
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¡Sinceramente, Oksana!