tomate marinado - son ciertas habilidades y probadas. Para conseguir realmente los tomates durante mucho tiempo mantienen la receta que es muy fiable. Y esta receta es. Pues resulta que en realidad los tomates "macho", el más que a las bebidas fuertes.
tomates Receta picante para el invierno
ingredientes:
- 1,5 kg de tomates finas (mejor nota "crema" o "dedos")
- 5 dientes de ajo
- 1 guindilla vaina (no muy bien)
- 5-6 ramitas de eneldo fresco con tallo verde
- 3,5 horas. l. sal
- 1 cda. l. azúcar con una diapositiva
- 1 h. l. semillas de cilantro
- 2 grandes hojas de laurel
- 1 cda. l. vinagre de manzana 6%
Preparación:
1. Tomates para ordenar y lavado. Para la conservación de necesidad no madura, fruta firme.
2. cáscara de ajo y cortar en rodajas.
3. Chile limpiado de las semillas y cortar los anillos.
4. Esterilizar 1 tarros litros. En una cantidad de 2-4 latas de tomates necesitan un volumen de un litro, dependiendo del tamaño de los tomates.
5. En la parte inferior de las latas para poner uno o dos eneldo y partes de chile ajo machacado.
6. Tomates fuertemente pusieron en tarros, teniendo en cuenta la reducción en el proceso de conservación.
7. En una olla grande para verter agua de una tasa del 2 v. por cada latas de un litro, más otro vaso por si acaso. Pero la mejor manera de comprobar - es llenar una jarra con agua fría de tomate como referencia, y luego se vierte en el molde. Se necesita un exceso de vidrio para hervir el adobo o situaciones imprevistas.
8. En el agua, añadir el azúcar y la sal. Las proporciones se indican en 1 litro de agua. Esto también añadir el culantro, la hoja de laurel y el eneldo restante
9. Llevar el adobo a ebullición, se vierte vinagre y retirar del fuego.
10. Verter los frascos calientes con tomate marinado.
11. Esterilizar frascos litros con tomates unos 10 minutos después de ebullición.
12. Las tapas roscadas bancos hirvieron y se volvieron al revés, manta envoltura hasta que se enfríe.
Mantener los tomates afilados en un lugar fresco. Usted puede tratar de un mes.
Buen provecho!
muchos interesanteaquí
Gracias por los esquimales yafiliación
Todo lo mejor!